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茶馆留住员工心得点滴 在茶馆内部管理中，人员流动曾是我的一块心病，自己辛苦培养的人才，能留个三年五载的很少，一年半载的居多，十天半月的比比皆是。究竟如何才能留住员工？这使得我开始思索我的企业倒底应该怎样去做。 企业成败，决策者的方向固然重要，但是每一个方针的落实取决于每个员工，企业所有的营销策略、经营服务、文化目标都是通过员工的执行来体现的。所以我们在选择人才的时候，首先要求的就是执行力和责任感。比如，一个中层领导，他每天面对老板，面对员工，面对客人，他在企业里承上启下，他传达企业的思想，他履行自己的职责，他处理客人的难题，他该像士兵，又像是家长。这样的人，若没有很强的责任心和执行力，便会得过且过，小事不报，大事瞒报，结果问题越积越多。 现在茶馆中的员工多是上世纪80年代或90年代出生的孩子，他们要求的不仅仅是物质条件，更要求精神给予，他们要求尊重，不怕忙碌却害怕无聊。他们生长在网络时代、电子信息化的今天，思想跳跃，流动性太强，所以企业在严格的管理制度之下该给以关怀，给他们一颗温暖的心。 有没有本事留住自己培养的人员，还要看企业的文化氛围。人们常说，企业三年靠运气，十年靠努力，百年靠文化。对于员工，定期的文化活动是必不可少的，简单的运动如踢毽子、羽毛球、保健操等既可以锻炼身体，又可以培养他们的团队合作能力。而且茶馆本身就是中国传统文化的表现形式之一，所以在企业里推行儒释道精神，既可以丰富员工生活，又可以提升企业形象。 在传统文化的学习过程中，我们茶馆也出现了意想不到的美事：我们在培训孝亲尊师后，有一天我接到一个员工家长的电话，他说他的孩子以前自己的工资从来省不下，有时候还得家里补贴，这次放假孩子不仅给父母买了一堆东西，还使劲帮家里干活，以前回家就像爷一样吃饱了等睡，睡饱了等吃。看到孩子的改变，家长更相信企业，也在一定程度上减少了人员流动。 我们的企业倡导细节化和专业性，就拿喝好和泡好一杯茶来说：怎么喝？要看茶艺师引导的方向，科学地健康地喝茶，正确口感的培养，都可以提高消费者对我们品牌的忠诚度；怎么泡？则是个外行看热闹内行看门道的过程，茶艺师对水温的掌握，冲泡的手法，时间的把控，器皿的选择都可以决定着这杯茶的优劣。有的客人钟情于优美的茶艺表演，有的客人关心茶的口感，有的客人则沉迷品茶时的悠闲自在。但是以上的任何一点都和员工的专业性息息相关。 泓瑞茶业，一泓清泉，瑞气恒祥。这泓泉水流淌了十年，我一直提醒自己，在要求员工的同时，自己要以身作则，要像静止的水一样，外无水波，内里透明。（林静，作者系山西大同泓瑞茶业董事长） |