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近年来，随着中国城市化进程加速，中国消费者的收入水平和消费能力增长显著，不仅使得居民的可支配收入得到提高，也加速了中国消费者日益成熟，对于高品质产品的诉求不断提高。2015年底的调查数据显示，接近半数（47%）受访者表示将在提升生活品质和健康相关产品上消费更多。我们有理由相信，从现在到未来的5~10年中，中国将会开始发生新一轮品质化消费变革，追求高品质的生活方式将成为"新常态"。 普洱茶消费观向理性化、品质化的转变 在"自然、健康、绿色"成为消费时尚的今天，普洱茶消费者也变得更加理性，消费观正在逐步向精品化、品质化消费转变，具体表现在下面几个方面： 1、不盲目追求年份、山头、纯料等概念： 普洱茶的收藏向来讲究山头，原本名山标签是茶品质的保障，然而如今名山茶不仅价格昂贵离奇，由于人们的追捧和过度采摘，其品质也已名不副实；其次出现大量的仿冒著名山头的茶叶，使消费者迷茫，市场陷入混乱。而年份、纯料等概念的炒作更是滋生了一大批挂羊头卖狗肉的商家，仔细想想年份茶和所谓的古树纯料其产量库存本就有限，能高价买到货真价实的已属不易，更何况那些市场上大量流通的低价老茶和古树纯料茶呢。 2、不迷信故事、不贪便宜买9块9包邮班章，更相信口碑和品牌： 早几年关于普洱茶的故事满天飞，普洱茶的价格也是天差地别，上有几百万一饼的老茶下有9块9包邮老班章，市场一片乱象，而今天相信大家不会再去相信某宝上那些9.9包邮老班章了吧。相比起低价的吸引，如今消费者更愿意相信口碑和品牌，对普洱茶价值也有了更全面的认识，愿意为价值买单，理性消费。 普洱茶行业的品质化之路 普洱茶进入大众视野不过十余年，从最初无人问津的茶叶品种成长成为现在备受欢迎的"可以喝的古董"，其发展速度令人惊叹。在普洱茶的知名度和影响力不断攀升的同时，其发展在近些年也的确经历了不少波折。在经历了2007年的价格大崩盘之后，普洱茶市场经过几年的调整，于2012年左右又开启了一个价格飞涨的时期，古树茶倍受追捧，普洱茶品牌呈井喷式增长，爆发了新一轮的炒作热潮；直到2014年下半年市场逐渐回归理性，进入调整期，以春茶发酵的熟茶为代表的精品熟茶崛起成为市场新宠。普洱茶行业的发展之路可谓大起大落，但整体还是一个逐渐趋于理性化，去伪存精的过程。 品牌机遇在于持续提供高品质茶品 普洱茶消费群体正在不断扩大，企业如何能够把握好发展良机，将迎来进一步的跨步和壮大，紧跟市场动态，持续提供高品质茶品，这样才能抓住机遇和赢得消费者。市场上做得比较好的茶企比如润元昌，无论是春茶发酵的熟茶还是陈皮普洱都紧紧抓住市场热点，从去年的熟茶崛起到柑普茶热潮，润元昌持续推出精品产品，像大美之春、陈皮普洱这些都已成为市场热议的产品。在普洱茶全面品质化消费时代，茶企想要获得发展就必须满足消费者更加理性化、品质化的消费观，只有持续不断的高品质产品才是抓住消费者的唯一法门。 |