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壕是什么样子？这样的问题，跟春天是什么样子一样，很多人的答案都不太相同，可能是王思聪，可能是力帆集团公子的布加迪，也可能是帝都的学区房，还可能是一段说走就走的旅行--有钱有闲也是壕嘛，当然，如果人类的追求就这些，那好像都不能称为人类了。 除了这些，还有格调，格调是不能用钱来衡量的，但又离不开钱，每天累得跟狗一样，坐个公交车都能快速进入梦乡的，也很难与格调连在一起，生存与生活多少还是有点区别。 除了不担心下个月的房租在哪里，除了有时间有闲之外，还得有一颗会玩的心，当然，这"玩"不是跳广场舞，也不是看《知音》《故事会》，更不是赌博、嗑药，玩出境界也是本事，像王世襄老顽童一样，不止是境界，还成学问了，在我看来，这也是壕。 壕与格调融合到完美的，如收藏、字画、建筑等等，并不匮乏，相反，于历史丰富的这个国度，还是格外精彩的。而壕与格调的融合，当然不能缺少一杯好茶，好到什么程度呢？因人而异。 比如这几天狂刷朋友圈的32万一公斤老班章的新闻，就"好"到没朋友了，不是一般的壕，都误以为是来自火星的壕了。但，茶界话题也因此开启了争论模式，有人说是炒作，有人说是物有所值，甚至有观点认为珍稀的老班章古树茶王本就应归为奢侈品类。 喜欢喝普洱茶与喜欢喝啤酒的，绝对是两类人，我觉得喜欢喝普洱茶的群体大多更喜欢安静一些，不太喜欢争论与争论的场合--茶商除外，呵呵。所以我是不太关注这个消息的，管它刷屏，管它热议，跟我有什么关系呢？跟你有什么关系？ 32万一公斤的老班章，当然跟我没有关系，与地球上99.99%的生命都没有关系，反正我又喝不起，反正32万的茶又不是生活必需品，离开它，生活照旧，日出照旧，明天的工作照旧，真正是一丝一毫的关系都没有。 与它的关系，远不如壕到买豪车的，你开一辆很普通的代步车，不小心擦碰到那些土豪车，可能一夜回到解放前：破产了！把你的车赔人家，人家都看不上，弄不好得变卖唯一的房产来赔偿，那就亏大发了。 但，32万一公斤的老班章就安全了许多，买它的人只会在家里或者某个场所品饮，它不会对你造成任何的潜在风险，多好！更何况，这样的资金从市场里进入茶山、进入茶农的腰包，变相减少了城市货币的供应、降低了通胀，这还是好的，从这个角度来说，好像也有那么一点关系的。 这样的天价茶多多益善，反正你我都买不起、喝不到，间接将热钱从房市转入到茶市，应当鼓励嘛。再说，哪怕天价茶是炒作，也不影响我们日常喝到真正的普洱古树茶，茶王树仅一棵，古茶树却不止一棵；老班章再贵，我们不喝老班章不就得了，我们可以喝新班章，可以喝布朗山，可以喝老曼峨、班盆……选择那么多，有什么可担心的呢？ 32万一公斤的老班章跟我们没有关系，但32元一公斤的"古树茶"就跟你我有关系了，并且有很大的关系。只要记着茶是用来喝的、不是用来炒作的就足够，更何况普洱茶行业是一个充分开放与竞争的行业，不像某些行业一样可以垄断，所以也就不用担心自己喝不到实惠些的古树茶。 市场上几百元一饼的古树茶相对还是丰富的，只要避开如老班章、冰岛、昔归等这些热门茶区，也是高端茶区，梳理一下其它古茶山、古树茶产区，选择依然众多，竞争依然充分，茶客仍然可以先保管好自己的荷包、货比三家后再出手，不吃亏，不上当。 理性消费，选择好喝不贵，或者说好喝不太贵的古树茶或将是普洱茶这个行业持续长久的发展与选择，消费者也渐渐知晓、认可古树茶的魅力与价值。整个云南古树茶的规模再如何壮观，其价值也不会演变成市场终端的白菜价，这个也是事实。 普洱茶行业的理性消费，既不是追高--32万一公斤的老班章，也不是追低--一两百的老班章、19.9元包邮的冰岛，而是选择适合自己的，从茶叶品质到实际成交价的一个平衡过程，也是逐步深入了解普洱茶的过程，当面包价值严重低于面粉价值的时候，我们是否可以考虑一下：那正常吗？ 而当舆论追着天价茶走的时候，作为普洱茶消费者，我们真没必要跟风、跟着焦点走，那与我们没半毛钱关系；应把精力、时间放在那些有着洼地价值与潜力的古茶山，品质颇佳、价格合理。这个，才与我们有关系，且有着极强的关系：只要你喝普洱茶，就无法回避。 |