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两周后, 周洲茶叶在泉州茶叶行业的竞争中有相当的知名度和影响力, 据统计, 两周的总出勤人数超过120人次, 并致电咨询和阅读比赛报告是一很多人。 周洲茶叶大赛由泉州晚报、福建茶叶工业研究会、泉州茶叶学会、泉州茶文化研究院共同发起, 目的是给市民们提供爱心茶共享交流,竞争平台的改进。 竞争审查阶段分为两类: 专业审查和公众审查, 这为喝茶和茶商参与评估和交流提供了更多的机会。 9月11日, 周洲茶叶大赛在市区、天安路澄明茶正式拉开帷幕。在第一场比赛中, 应邀赴福建省高级技师专家评委、国家高级茶黄永红、国家高级茶叶师 Ongjian、全国高级茶叶师彭、全国高级茶叶师林 Youqin.在两组专家和公众评分的综合, 前三获得中国茶叶是 Fungcha, 晋江三余茶业, 闽南茶是一家好茶明茶商行。比赛吸引了一大批喝茶爱好者观赏, 场面爆满, 气氛火爆。 9月18日, 周周茶叶大赛在市区九洲韵茶业的竞争中, 诚邀专家评委为全国高级茶叶师 Sunue, 全国高级茶叶师彭, 全国资深茶味师林 Youqin。经过两组评分的组合, 前三位是最好的茶叶行业, 德信, 沐香茶室。第二场比赛的一周, 获奖的茶叶般的鉴赏环节, 组织者将亚军的两个茶喜欢拿出与客人的存在分享。嘉宾和参赛者围坐在餐桌旁喝茶, 听取专家评论和交流, 双方都表示, 他们从运动会和交流中受益。 两周的比赛中, 吸引了一大批参加者, 除了城市茶叶经营者外, 还有许多来自晋江安溪的参与者。而两场比赛也出现了比参赛者多的现象, 使组织者感到惊讶--周恩来茶业竞争除了一场茶叶行业的竞争, 还希望广大市民的参与和关注。我们希望通过这个平台, 我们可以向公众介绍好茶和泡茶的生意, 让公众从辨别和品尝的知识中汲取教训, 把文化融入到人们的生活中去。 并综合两轮评价结果, 专家评委表示, 业内已形成共识, 一段时间内流行的歪斜酸, 绿酸型铁观音不再是主流, 传统正味的铁观音再次占据了市场的主导地位。一般来说, 好的铁观音茶香味清香, 其独特的风味和悠长的香气, 入口背甘与蜂蜜的味道, 这一独特的魅力, 对于 "音韵的概念", 不能用 "酸" 来表达。 这是农历 8月, 秋季茶丰收季节, 而茶叶经营者已经留下了几个春天的手。为了让茶叶经营者集中精力生产秋茶, 组织者决定暂停比赛, 下届茶叶大赛定于 10月17日 (星期六) 举行, 将是一场激动人心的秋茶大赛。俗话说, "春苦, 夏茶涩, 喝得好, 秋露 (秋茶)"。我们相信, 随着秋季茶的上市, 将有更多的好茶进入周 Doucha 比赛平台, 更激烈的竞争即将点燃-有限的参与, 欢迎广大茶叶经营者和茶叶读者提前预订登记。 |