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热爱茶的人，大多有一个"茶山情结"，想着在柳絮飘飞的时节逃脱都市的喧哗，飞往茶乡，窥见一杯茶汤本来的模样。一杯好茶长什么样子，如何火眼金睛辨别茶文化种种现象，一杯茶又怎样承载了手艺人的初心？4月23日，为弘扬传统茶文化，台湾茶艺大师﹑自然茶法倡导人吕礼臻在京举行了一场"茶谈"，诠释普洱与生活艺术﹑传统文化紧密结合的魅力。 吕礼臻说，茶文化是华语文化圈文化底蕴的重要组成部分，随着当下传统文化的回归与兴盛，催生了整个华语文化圈茶文化的融合，而此次"茶谈"则适逢其会。活动现场，吕礼臻对普洱茶叶的生产工艺及配方对茶叶品质的影响、单一料与拼配料的普洱茶在陈化后期的区别、乔木和灌木型茶叶的甄别与市场价值落差等问题娓娓而谈，而吕礼臻针对市场上目前价位极高的号级与印级普洱茶的生产和形成的背景分析及其价值论证，更是深得与会者的认同。 据了解，这种结合传统茶文化主题引导茶友认识茶后再去品鉴茶的活动，吕礼臻已在国内举办过多次，目的在于引导消费者全面了解茶知识后再去深入接触茶，懂茶后才能更好地理解传统茶文化的博大精深。 |