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李衡记茶业弘扬传统普洱茶文化精神

时间:2024-05-05 来源:中华普洱茶网



被誉为植物王国的云南西双版纳,这里属热带季风气候,日照充足,雨量充沛。云南西双版纳多山多雾,冬春季节的大部分早晨都笼罩在大雾里,站在雾中伸出手指,就能看见雾从手心流淌,缓慢的、温柔的,你动雾也动,惧高望远,山体连绵,真是如诗茹画般的境界,如果有仙境大概也不过如此。

茶是中华五千年积累下来的结晶,而普洱茶产于云南,一杯普洱茶它不仅仅只限于润喉解渴,它带动了云南当地少数民族的生活发展,解决了生活所需,依山靠山,由于云南少数民族世代以茶为生,李衡记弘扬原生态·高品质·古树茶传统普洱茶的茶文化精神,可以说这普洱茶也是在云南这万千的崎岖山峰一片树叶的完美辗转体现。


李衡记普洱茶传统工艺流程:
1、鲜叶采摘

2、自然萎凋

3、手工杀青

4、摊晾

5、手工揉捻

6、阴凉

7、晒青

8、第一次剔捡

9、原料检验入库



精制厂内精制
10、原料出库第二次精挑细选

11、称重

12、蒸制

13、手工包揉

14、石墨压制

15、阴凉

16、第三次检验

17、低温烘干

18、第四次检验

19、包装。

李衡记品牌理念;原生态·高品质·古树茶,主要分为名山集系列(新六大茶山)、皇贡记系列(唐宋元明清是李衡记标杆产品)、古六山系列、熟茶系列和顶级品系列还有其他系列。

产品规格主要分为:饼茶(600g、400g、357g、260g等规格),沱茶(500g)、砖茶(500g)、竹筒茶(300g)等。

经过这一系列的工艺流程,一杯茶才能呈现于我们面前,静享抿一口茶是那么的香柔迷人,不知一杯茶的背后却是是经历了千山万水,经过云南少数民族的传统工艺,我们才能品尝和享受到一杯普洱茶。



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