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改革开放后, 绵延数千年的普洱茶产业再次迎来了新的机遇和飞跃。 1984年, 22天完成熟茶发酵转化技术的出现, 现代普洱茶从一开始, 奠定了大规模生产的山, 到世界的基础。 9 0 年代末, 李晓英家族也加入了普洱茶的生产行列。从小型车间开始, 她仍然有新鲜的记忆, 土炉, 柴火, 大铁锅等。"杀茶的热度和所有的油炸过程都是爷爷和爸爸亲手做的""她说, 眼里含着泪水。 其实, 年轻的时候, 李晓英不喜欢喝茶, 因为你要帮忙施肥, 拉草, 喝茶, 童年玩耍的时间都被占据了。而茶本身是苦的, 硬的和苦的加起来, 那么茶是一种感觉--"不懂, 不关心, 不喜欢"。 "法院有洛克特树, 现在正在叮当作响""正如这段古老的文字所说, 几十年过去了, 当李晓英回头看的时候, 却发现原来连一些讨厌的茶树都是自己长大的。 无法把握分枝记录的时间, 苦涩的结局沉淀在每一片叶子上, 释放后的岁月才能产生香味。 所以, 那一年那个讨厌茶的女孩也终于长大了, 为一个出城的普洱茶人, 和一辈子的茶连, 和普尔共鸣。 她笑着告诉记者, 内心深处还觉得家乡的茶是最香的, 茶的味道是最充分的, 即使喝了聊天, 都过着好茶, 依然坚定了这第一颗心。 问原因, 她说可能是普洱茶技巧或记忆, 也可能因为那个叫 "感情" 这个词。 云南网络记者李兴山/文龙彦 |