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春天的柳梢还未发芽，而景迈山上的第一拨茶叶即将抢"鲜"上市。春节过后惠民镇景迈山上的茶农们就开始忙活，享受"摇钱树"为大家带来的忙碌与喜悦。 景迈山上的茶叶，春茶开采期一般在每年3月中旬，因为今年前期雨水丰沛，非常适宜茶叶生长，所以刚进入3月春茶就迫不及待的一枝一芽的发出来。 春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。因其营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈的特点而备受广大爱茶人喜爱。 岩在恩家有茶地90余亩，分为古树茶和生态茶两种，为制作出优质的茶叶，岩在恩家的茶叶初制所每年春茶开采时都会先采摘一部分，先制作品尝后才大规模进入生产。 作为普洱茶源产地之一的普洱景迈山古茶林，3月满山遍野的嫩枝绿芽，犹如"千山玉叶，一夜泛新芽"。气味清新、味道香醇的春茶即将抢"鲜"上市，可以让茶叶爱好者们一饱口福。 |