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--第二届两岸茶文化高峰论坛暨中国普洱茶节第十四次会议 网站5月22日中国网-中国视窗邵报告: 第二届两岸茶文化高峰论坛暨第十四会议中国茶节将于5月23日至第二十五在普洱市思茅区和澜沧江举行。届时, 茶业组织、茶叶界专家学者、知名茶叶企业、茶叶爱好者将齐聚普洱, 探讨茶文化的精髓, 分析茶叶产业发展现状、前景及对策共同推动两岸茶业交流与合作。 第二届两岸茶文化高峰论坛暨中国茶节第十四会议由中国文化学院、普洱人民政府、北京师范大学、人文与宗教学院共同赞助的 "天堂送普洱？世界茶叶来源？文化遗产？文物保护 "为主题, 活动包括茶祖、茶文化高峰论坛、普洱茶品贸易、普洱茶加工大赛、民间斗茶和京麦山古茶园文物宣传。
据《普洱日报》报道, 第十四届中国茶节主要有以下几点: 看--斗茶 斗茶, 即茶叶的质量, 又称斗明、明战。始于唐宋时期。 斗茶以茶 "新" 为贵, 斗茶水为 "活"。一桶汤色, 两桶水痕。首先, 要看茶色是否鲜艳洁白, 纯白为胜, 朴素、灰、黄、黄为阴性。汤的色泽体现了茶叶生产的艺术, 茶叶洁白, 表明茶叶采摘嫩, 生产公正;颜色为绿色, 说明蒸煮温度不足;颜色泛灰, 表明蒸汽茶已通过;颜色变黄, 表明采矿系统不及时;第二, 看汤花持续时间的长短。如果磨细, 点茶, 点汤, 打扫一切正义的权利, 唐花在罚款, 可以轻咬沿, 长收集不散, 这最好的效果名称曰 "咬灯"。点茶, 点汤, 指茶, 汤调, 即茶汤煎煮工艺。点汤在同一时间, 茶筅旋转吹, 使它的汤花, 称为打击。反之, 如果汤不能咬光, 但迅速散开, 汤和地方立即暴露 "水痕", 这将失去。水迹出现于早晚, 是茶叶品质的基础。水桶里的茶随着水的痕迹的晚出而赢, 早出的消极。 日期: 20-23rd 地点: 思茅区石龙路鼎国际 (此图普洱日报/照片) 视图-- 普洱茶加工大赛 传统的普洱茶有分散的茶叶和紧压的茶叶。 普洱松茶生产是一种固定、揉捻、干干茶, 然后由适度的潮堆、烘干、筛分而成的普洱散茶, 普洱茶农户可加工。 传统普洱茶生产工具主要有特种铜蒸笼、茶叶袋、梭边、精工抛光茶石、加热生产集中蒸汽和 Gaish 紧铁、平底锅、冷却架、竹篮、压力茶石鼓、包装纸、竹笋等。操作使用木杆、棒锤、石鼓、铅饼、推螺丝等手工工具。生产过程分为茶、蒸茶、搓茶、称重、压茶、茶、茶、宝茶等工艺。 日期: 20-23rd 地点: 思茅区石龙路鼎国际 茶祖祭祀仪式 普洱的各族人民有着悠久的种植茶史, 并代代相传, 普洱茶是当地群众经济收入的重要来源, 为了感谢祖先留下的宝贵遗产, 每年春天收获中, 普洱人以不同的民族形式牺牲了最早的茶树祖先。茶的祖先将举行茶的祖先, 以茶的祖先, 敬拜茶祖仪式。 日期: 5月23日 (10:00-11:15) 地点: 城市文化中心广场 (这张图片普洱日报/照片) 探索-- 四路茶文化高峰论坛 论坛由中国文化学院、云南省普洱人民政府、北京师范大学人文与宗教学院主办。以 "茶文化生态" 为主题, 进一步探讨 "茶与人"、"茶与信仰"、"茶与自然" 的关系, 揭示中国茶文化的核心和精髓。, 建设生态文明, 促进社会进步, 振兴优秀的中国传统文化。这是双方共同努力发扬中华茶文化的悠久历史, 促进茶业交流与合作的盛会, 茶业专家学者、茶商、茶叶商人隆重聚首。 日期: 5月24日 地点: 普洱行政中心二楼大会议室 京 Maishan 古茶林文物活动 位于澜沧江的 Maishan 古茶园, 拥有最古老、最遥远的古老茶园人工栽培, 深受茶叶专家的左右, 是世界茶叶发展史上最后驯化的培育最典型的例子, 是全球原始森林农业发展模式, 是世界茶文化的根源和源泉, 也是中国茶文化发展的历史, 被誉为 "人类茶文化史的奇迹" 和 "世界茶文化历史自然博物馆 "。 在茶节期间, 专家们将考察古民族文化、傣族古村落的糯岗、荆 Maishan 古茶林。同时, 客人还将与当地人民一起享受篝火晚会。 日期: 25-26th 地点: 澜沧江古茶林和惠民镇茶庄园 (这张图片普洱日报) 漫步-- 茶叶产品展览会 汇集了300多个展位、5个展区, 包括国外 (海外) 展览区域。在这里您可以看到集高档有机茶、各种品牌茶叶、精品茶具、茶叶加工设备。展会汇集了茶叶领域的龙头企业, 这里聚集了许多优质产品, 如果您对本次展会感兴趣, 欢迎访问本站。 日期: 茶节期间 地点: 茶 Magou 问茶馆到傣宫大街 (思茅区茶马古镇) 产品交易会 这里不仅有宁的特色小吃: 宁尔蛋饼、老马糕、磨布丁、孟初香等, 还有瓦冬瓜猪、江城黄牛干瘪、澜沧江香格里拉公寓、墨江黄酒、京东黄蛋糕, 京东漫湾培根..。有普洱少数民族服饰、宁尔银器、书画、书法、摄影展、国家非物质文化遗产-普洱茶 (进贡) 生产技术、色领带技术、剪纸技术、鸿产技能。同时也可制作宁尔粘土陶, 带茶商队, 探索御茶园, 浸泡西岭温泉, 欣赏古宅文化, 参观美丽故乡, 产品文化宁 ' er。 日期: 5月22日至第二十五 地点: 宁尔县普洱旅游服务中心 (这张图片普洱每日路 Woi 或相片) 奖励-- 大型人文纪录片《上天派来的普洱》 大型人文纪录片《天赐》不是一个简单的地域文化纪录片, 而是通过普洱人对自然的尊重, 民族的和谐, 边疆地区的安宁稳定, 真正的态度走向生命, 跨文化传承中国文化以茶为载体, 应对当前中国的生态、民族、边疆、精神生态、文明对话等重大问题。 纪录片《天赐普洱》, 由中国文化学院、中共普洱市委、市政府、中国通信大学、中央电视台联合拍摄。五名船员, 60 多名电影人, 近数以百计的员工, 采用最新的超清洁技术和最新的超轻型航空设备, 1.5 后, 旅程累计近万公里, 拍摄的 "天送普洱绿洲", "天赐普洱茶源 "、" 普洱大河 "、" 天普洱普洱茶路 "四集纪录片。 日期: 5月23日 (9:00-9:40) 地点: 普洱大剧院 民族歌舞 "天派普洱" 民族歌舞《天赐普洱》从内容上分为 "天赐普洱"、"纯普洱"、"暖普洱"、"风情普洱"、"美普洱" 和《真理普洱》的结尾6章, 总长80分钟。该节目再现了普洱14民族在漫长的历史过程中所保存的优秀民俗文化, 展示的不仅是山上山区长臂猿的表现, 而且还反映了澜沧江河边的美丽的女子的歌声和舞蹈的身影, 以及千禧古路的帮助背影。从不同的角度来看, 《汇辑》将在普洱民间丰富多彩的民族风情面前呈现在观众面前。 日期: 5月23日 (20:00-21:00) 地点: 普洱大剧院 (这张图片普洱日报) 报告： --"2015 普洱茶加工、斗茶大赛" 公告 为了进一步提高普洱茶的生产水平, 提高普洱茶的品质, 促进茶叶的发展, 树立安全、生态、健康的新形象, 第二届两岸茶文化高峰论坛暨第十四中国茶节组委会决定在思茅举办 "2015 普洱茶加工及普洱茶大赛" 一、时间、地点 2015年5月 20 (星期三)-第二十三 (星期六) 第二十 (星期三)-第二十二 (星期五) 初步 第二十三 (星期六) 14:00-16:00 决赛 第二十三 (星期六) 17:00-18:00 颁奖典礼 (第二, 三等奖) 地点: 鼎诚国际 (普洱区石龙路) 二、竞赛内容 (一) 烘干绿茶手工制作; (二) 普洱茶压 (普洱茶机械压制、普洱茶石压制); (c) 普洱茶包装 (内包装); (iv) 斗茶: 云南主要生产茶叶于2015年加工的云南大叶种绿茶, 分为两组: 1、古茶树2、现代茶园。 三、主持人、组织者、协办单位 主机单位: 普洱茶叶工业局 普洱茶叶协会 思茅人民政府 普洱工业信息技术委员会 普洱市农业局 普洱市科技局 普洱市工会联合会 普洱市科学技术协会 全国茶叶产品质量监督检验中心 承办单位: 普洱茶叶工业局 普洱茶叶协会 思茅人民政府 云南普洱茶叶贸易中心 普洱房地产开发有限公司。 协办单位: (待定) 四. 入境登记和样品交付 (a) 普洱市参与茶叶加工、斗茶大赛的注册组织工作由县 (区) 茶叶办公室 (茶业局) 负责参加团队比赛, 个别赛事, 斗茶大赛企业和个人到县 (区) 注册的领土。各县 (区) 茶局总结后, 市茶叶协会。 云南普洱茶被邀请到国家主要产区, 市茶叶局组织当地茶叶企业或个人参加 "2015 普洱茶加工、斗茶大赛"。 (二) 普洱茶加工比赛入门点及个别比赛 1、团队注册 在企业团队竞争中, 参赛队伍的数量不受限制。每队参赛选手4人, 分别参加鞣制茶手工制作, 普洱茶压制 (机械, 石材), 普洱茶包装 (内包装) 四项比赛 (参赛选手参加一次比赛)。 2、个人锦标赛报名 主要由县 (区) 茶叶局选择组织的农民茶专业合作社, 个别招生竞争, 各县 (区) 的个别小县城不少于10人, 大县15多人。 个别参赛作品 (包括参赛者) 只可参加一项赛事或两次以上的比赛。 (三) 争夺茶叶竞赛报名和样品交付的竞争 1、斗茶大赛参赛作品必须有2015年以上的茶树茶样本基地50公斤以上, 年产量1000多公斤, 茶叶类茶基500多公斤, 年产量10多吨, 前可报名参加 contes 茶t. 2、搏击茶大赛参赛作品可同时参加古树茶, 现代茶园茶茶两组茶大赛, 也只能报名参加一组搏击茶大赛。 3、茶叶大赛参赛作品必须提供1000克茶叶样本 (4 250 克独立包装)、茶叶样品及同一批茶叶产品质量。 (四) 登记和样品交付时间: 从今天开始, 截至2015年5月10日。 电话/传真: 0879-2125528;电子邮件: pecx@qq.com pecx@qq qq:571469671 地址: 普洱市茶业局大厦四层 (北区)。 报名联系人: 董紫荆电话: 13987951777; 陈贾云电话: 13987099373 Huyanping 电话: 13987917522 王斌联系电话: 13577933277 周 Anfan 电话: 13769995777 (五) 报名费 团体入场费为每队3000元; 个人入场费为每人300元; 豆茶每茶样品入场费1000年元。 五、竞赛日程安排 (a) 竞争地点: 鼎诚国际 (普洱市思茅区石龙路) (b) 竞争的时间表 1. 开球仪式: 2015年5月20日 9:00-9:30 2. 初步回合: 5月20日-上午: 8:30-12:00;pm: 14:00-18:00 5月21日-上午: 8:30-12:00;pm: 14:00-18:00 3、决赛 (四项茶叶加工及格斗茶在同一时间决赛) 时间: 5月23日 pm: 14:00-16:00 (iv) 颁奖典礼 时间: 5月23日17:00-18:00 第二届、三等奖、奖励奖、首届茶节闭幕式金奖。 六、奖项设置 (一) 团体奖 大赛组荣获一等奖、三二等奖、六三等奖, 鼓励一批参赛运动员参加评分评分, 授予获奖单位和奖项.....。 (二) 个别奖项 1、绿茶手工制作奖: 一等奖二, 二等奖八, 三等奖 16; 2、普洱茶机械、石材压制奖: 一等奖每两份, 二等奖每四份, 三等奖八份; 3、普洱茶包装 (内包装) 奖: 一等奖二, 二等奖四, 三等奖八; (iii) 茶茶战奖 古树晒着绿茶, 现代茶园里的茶豆茶每套金二, 银四, 青铜八。 特此公告 第二届两岸茶文化高峰论坛 中国茶节组委会第十四届会议 竞争部 2015年3月12日 |