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网络 6月26日 "贵州省茶叶产业三年行动计划" 八行动, 对 "加工升级" 行动提出四方面的倡议, 可以说是抓住贵州茶叶产业当前加工环节的核心。"加工升级" 是贵州茶叶产业发展的基础, 也是产业转型的关键, 从加工升级的几个关键点出发, "立足资源禀赋, 促进茶的综合利用"资源 "是贵州茶叶产业升级的突破口。 事实上, 茶业的两种形式已经形成: 传统茶业和现代茶业。传统茶叶产业是指以茶树芽、叶、嫩、梢为原料酿造的独特加工工艺加工而成的原茶产品。现代茶业指的是茶树的新鲜叶子、茶花、茶果、成品茶、半成品茶或茶叶加工副产品作为原辅料 (辅) 材料, 采用现代技术和技术生产的食品、保健品、药品、日用品等形式的新型衍生产品, 对茶叶行业的现代化发展有重要的突破方向。 据权威数据显示: 中国茶叶的功能性浪费仍然很严重, 只有30% 的新鲜树叶采摘使用, 70% 在树上养活自己。因此, 贵州在促进茶叶产业加工升级的同时, 应立足资源优势, 建立 "跨境发展, 充分利用价格" 的发展意识。 随着茶叶产业的不断发展, 产业发生了巨大的变化: 一是茶园功能从单一加工原料到生产、生态、生活多样化的变化;二是茶叶消费形式从传统茶叶到茶叶的变化;第三, 茶叶加工模式从粗放到精细、规模化、规范化改造四是茶叶产业效益产出模式由数量增长型向质量效益型转变;五是茶叶产业从单体到第三产业的驱动力, 带动了产业联动的第一次转型。 从以上的变化可以看出, 我们必须建立 "跨境发展" 的新思路, 跳出茶叶研究茶, 扩大茶叶产品的应用, 有效地从 "加工" 茶变成 "制造" 茶。 茶叶产业的发展是以传统为基础的, 它突破了现代的变化。在可预见的传统茶叶市场空间中, 传统茶叶产业发展突破空间小, 实现茶叶产业跨越式发展, 只有依靠科技创新优化传统茶叶产业, 打破现代茶叶产业发展的瓶颈。 茶叶产业的加工升级是贵州茶叶产业三年行动计划的关键环节, 主要产茶区加快发展模式的转变, 重视茶叶资源的全价格利用率 "。扩大利用茶叶资源扩大空间, 为形成优势产业集群, 抢占终端产品制高点, 茶业进入科学可持续发展之路。 (作者: 徐民源: 西发展报责编: 云南云亩) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |