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据《煎茶记》记载, 吕宇出院的茶水是: 庐山康王路河谷帷幕水首; 无锡市惠山寺石泉二座; 发现国家兰溪石在水中第三; 夏邦扇山, 忽然有石头, 水是寂寞的, 像龟形, 庸俗的云虾蛙唾液第四; 苏州虎丘寺石泉第五; 庐山赵庙下桥潭水第六; 长江南0水第七; 杭州西山西东瀑布水第八; Tangzhou Bellan 县淮水第九; 泸州龙池山水第十; 丹阳市观音寺水第十一; 扬州大明寺水第十二; 汉江锦州上游0水第十三; 中州玉松仁下香溪第十四; 第十五; 吴淞河第十六; 天台山西南峰千张瀑布水第十七; 郴州圆泉第十八; 桐庐 Shanling 滩水第十九; 第二十雪。 水是万物的源泉。作为彝贤烹调的主要材料, 吕宇自然不会放过水的解释。我们知道, 无论是老子的 "好如水", 水是善为万物而不争的 ", 还是孔子的智慧之水", 他们出土了很多水的美德, 都是形而上学的, 远远少于彝贤和吕宇把水放在了直觉的生活中。我, 这是更亲切的理解。 吕宇讨论了20种水, 其实是水与茶的关系。陆游开茶关系成为中国人鉴别水的重要标准, 水好, 看如何泡出茶叶, 好茶和好水组成的故事留下了很多精彩的故事。茶确实能使人的舌头莲, 呼出如蓝。 茶关系的焦点在明代, 明代具有高度发达的物质文明, 这也刺激了人们的不寻常的敏感品位。茶与水的关系: "茶性将在水中发, 八茶, 在水中, 茶是非常, 八点的水, 尝试很茶, 茶只有八只耳朵。("梅花小屋会谈")。茶和水, 你有喝的吗？而且没有好的水, 然后好茶只能减少到三流的商品。许时报在明朝抢救时也说: "晴茶香, 借水与发, 无水不能与茶同在。("茶梳子")明高在《八记》中说了一种水的精神: "灵, 神也, 生命的水和精明不晓, 所以天空从泽, 水的精神。这种精神水, 其实是天然水, "灵, 阳气胜而散, 色为蜜, 凝如肥, 美如益, 霜露, 一日酒也。" 明张元进一步阐述了茶与水的精神: "茶人水神, 水人茶体"。非真水不显示它的神, 何烈山茶是它的身体一瞥。越多的手机, 越安静, 负阴胜裕向阳。真源无味, 真水无香味。"有些人认为, 这是" 真正的水没有香, "其中一个来源," 真 "和" 不 "是道教的核心词汇, 人们熟悉" 无自己的人, 没有工作的神人, 圣人无名 "(" 庄子 ") 和" 大方无角大器晚成。大嗓门, 象看不见的 "(老子) 是这种结构。 明代是一个智慧与智慧的时代, 但清朝的人民完全不懂这些汉字的汉字。在中华民国无数人的努力下, 这些饮茶冲线在现代汉语中获得语法张力, 茶谈轩再次流行, 你看, 很多茶馆老板在茶馆里挂着 "禅茶盲目" 么？ 陆游的水质清单, 过去很多人质疑, 如欧阳修有很多反驳, 但不到清朝乾隆皇帝的影响。雪在陆游的榜单上排名第二十, 但乾隆认为雪是茶的首选。 吕逸在《冷杂知识》记载中, 红雷锋 (乾隆) 制有一只银色的小斗, 承载着每一块土地, 都是人类生命中的精原体泉。资本玉泉水, 斗重一或两个。Ison 的水也一样。其余的水比玉泉水重。济南明珠, 重二, 金山下寒水, 重三, 惠山, 虎跑, 重四, 山重六, 凉山, 白沙, 虎丘和西山, 蓝云寺, 一点。于是, 菲利普 Liching 集玉泉为第一, 并作为 "玉泉山泉记", 克里夫乐崔真实记。后来, 洪雷和考雪, 发现它比泉水还轻三, 一定要把雪带走。 雪水 (轻水) 为上述所说, 在曹雪芹的《红楼梦》中作出回应。 《红楼梦》第四十一次, 妙玉向嘉亩提供茶, 与 "雨之"。她问宝吃了自己的茶, 岱宇以为也是老雨, 妙玉却冷笑: "你这么个人, 是个很好的外行, 连水都尝不出来!这是五年前我在玄陵寺里活着, 收集雪上的梅花, 一共得到了一张脸上的绿花瓮, 总是舍不得吃, 埋在地下, 这个夏天才开了。我只有一个, 这是第二次。你怎么能不尝尝呢？每年的雨都那么轻浮。 怎么吃!" 在妙玉眼中, 茶是第一次水质的好坏, 至于喝什么, 却不重要。你们很多人会分析雨好或雪好, 得到了很多化学分子配方, 也把茶叶肢解成氨基酸等, 美消失了。 在唐代, "用三水来法", 说的是佛水的戒律, 即很多人都熟悉 "三水": 一是水, 指的是新手从手里过滤, 不带虫子的概念, 喝水的午前。根据佛教的制度, 僧侣 (男子有一个完整的环) 必须有六件衣服: 僧伽 (大衣), Iudoro 僧 (中衣), Andahua (服装), 博咀罗 (铁碗, 木碗, 瓷砖碗等), 祭坛 (其他) 和圣毗尼拿罗-这个骚毗尼拿是一个水袋, 向水中的昆虫。第二个是时间水, 意思是这样的水不需要被限制, 但它可以以后使用。水也被过滤并放置在贮水容器中进行准备。第三是触摸水的意思, 是用来洗水的东西, 包括手、脚、脸、头、六物体和尿液中的水。 佛教徒将能从三水、预备、储藏等不正当的方面受益, 犯下六种甚至15480的罪。吕宇的24一般 (饮茶道具), 水袋不仅过滤了杂物的卫生工具, 还是不杀生的道具。事实上, 在没有水囊的情况下, 僧侣会选择其他过滤方法。如使用衣物进行过滤, 或在水壶、瓶类器皿口、布料过滤器等。 这种水, 一旦与茶结合, 成为一种新的方式为公众和被传递下来作为一个必要的程序喝茶。现在很多茶馆里, 都有过滤系统, 有的堆放着几块瓷砖, 取决于一层的误差从下降的水中向下循环, 有的通过木槽或竹滑的时间之间的水和时间的自我循环。 当然, 通过年龄, 有两种方法来使水清洁。一是生活用水, 液体在流动中自我过滤, 另一种是让水处于静止状态, 从下沉中肮脏, 从顶部清理干净。 道路的运动, 在其中。 (作者: 周 Chonglin 源: "茶秘" 责编: Evanwah) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |