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原名称: 常熟市检验检疫提醒: 韩国茶饮料人工添加咖啡因返回 中国经济网常熟11月7日电 (记者朱奉贤) 国家质检总局公布了2016年9月未获准的食品和化妆品信息, 包括两批原产于韩国的茶叶饮料, 因为使用范围超过食品添加剂咖啡因被退回处理。 据江苏常熟检验检疫局食品检验员介绍, 咖啡因是一种食品添加剂, 但按照《 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》, 咖啡因是不允许在茶饮料中使用的。"gb/t21733 茶饮" 也明确规定, 咖啡因不应用作调节茶饮料的原料。 各种茶饮料 茶饮料是饮料中常见的一类, 消费者接触也比较频繁。茶饮料是指茶叶或茶叶中的水提取物或其浓缩液、茶叶粉 (包括速溶茶粉、研磨茶粉) 或直接以茶叶新鲜叶为原料, 添加或不添加食品原料和/或食品添加剂、加工液饮料。根据产品的风味分为: 茶饮料 (汤)、调味茶饮料、复合 (混合) 茶饮料、茶浓缩液。其中, 茶饮 (汤) 分为: 红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、茶饮料、其他茶饮料。调味茶饮料分为: 果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶饮料。 茶饮料对咖啡因有最低限度的限制 咖啡因是茶饮料中重要的理化指标, 太少的咖啡因意味着茶叶原料的生产过程中使用较少, 不能叫茶饮料。"gb/t21733 茶饮" 规定茶饮料 (汤) 中的最低咖啡因含量因品种、40毫克/千克、50毫克/千克和60毫克/千克而异;在各种调味茶饮料、果汁和果味茶饮料中, 奶茶饮料的最低咖啡因含量要求是毫克/千克, 碳酸茶饮料20毫克/千克, 其他茶饮料为镁/千克, 复合 (混合) 茶饮最低咖啡因镁/千克含量。此外, 如果产品声称 "低咖啡因", 那么它的咖啡因含量应低于同一产品的最低咖啡因含量的50%。 咖啡因不能添加到茶饮料中 茶饮料中的咖啡因被引入原辅料中, 不允许在生产过程中添加这种食品添加剂。咖啡因可以提神脑, 促进消化, 但它也有有害的一面健康, 过量摄入会加重动脉硬化, 让血压升高, 也可能引起紧张, 睡眠紊乱, 容易上瘾。因此, 咖啡因作为食品添加剂在中国是非常严格的, 在 GB2760, 可乐型碳酸饮料可以添加咖啡因, 并且最大的使用 0.15g/千克, 固体饮料根据稀释剂的用量增加。江苏常熟检验检疫局食品检验员提醒食品进口商, 在进口茶叶饮料时必须严格审查产品配方, 确保没有中国禁止的原材料和添加剂, 使用限制除审核外, 使用量不超过国内有关标准。同时, 一些国家和地区对咖啡因的使用要求和我们的要求, 消费者在国外购买或淘茶饮料, 避免选择含有咖啡因产品的食谱。 |