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探险古树红茶通过专家评茶年龄是600年以上 中国经济网北京11月23日新闻 (记者顾阳) 经西双版纳远征茶业有限公司生产的古茶, 日前通过专家鉴定。 据介绍, 此次远征古茶原料产于老挝、缅甸、泰国原林, 当地海拔1100年至1300米, 是世界上北回归线保存完好的绿洲。常年湿润和阴雨, 四四季常青自然条件, 以及原产地无任何环境污染, 创造了古树红茶的高端品质。 六广科科茶业有限公司介绍, 古树红茶是从600-1000 岁的野生茶叶中采集的, 结合英国红茶和国内传统的生产工艺开发, 是茶叶珍品的不可多得.经国家茶叶质量监督检验中心、农业部、茶叶质量监督检验中心等权威检测, 茶叶666、滴滴涕等41项检测均符合国家标准, 并具有相关价值远低于现有标准。 在当天的品酒评审会上, 评审专家认为, 古树的红茶线状结, 汤橙明亮, 香气纯正, 浓郁持久, 酒味清凉。中国高级茶品部, 北京京华茶叶公司质量检验与审查主任鸿沈指出, 生态好, 创造了古树的原材红茶一流, 香气足, 决定了古代茶树红茶品质优良, 古树红茶有望成为中国高端红茶市场。原中国茶叶流通协会培训部主任陈曲冰遗址也充分肯定了古树红茶的品质, 同时从市场渠道建设、品牌推广、工艺改进等方面的建议进一步推广。 目前, 我国茶叶生产已位居世界首位, 但茶叶消费正面临着市场模式转变和质量创新升级的关键时期。国家茶叶专家委员会秘书长张永利说, 通过专家视角对更多的古树红茶, 使两者符合国家标准和特色的好茶推荐给消费者, 将指导茶叶消费的同时继续促进中国茶叶产业的健康持续发展。 资料来源: 中国经济网 |