云南普洱茶全下来, 三行山老茶树茶最伤

图片是: 南糯米多按村, 今春茶价已超过40%。(良庆/照片)

导游: 记者访问云南普洱茶主产区, 普洱茶 "山热" 这一春季降温剧烈;投机资本拉远, 成品价格跳水, 终端滞销将加速行业深度洗牌。今年 () 自四月以来, 记者走访了西双版纳、临沧等普洱茶主要产区, 发现大山春季价格正在下降, 许多厂家再次注重产品的价值。本文从南方都市报 "冷攻" 山上摘录: 普洱部分原料价格减半 "系列文本, 发布日期: 12月18日, 茶叶原标题跌三线, 山顶最受伤的当地人说, 坏的茶叶价格, 原材料都不是没有人, 但农民不会卖出市场价格, 作者: 徐生威。

普洱、茶叶种植者和冷却厂家

粗砖是西双版纳古六山中最具代表性的丘陵之一, 在晚清时期, 彝族五槎七-儿童蛋糕, 一半的原料来自于粗砖茶山。今年春天, 粗糙的砖茶经过6年的连续上涨, 在第一次秋季后, 最新报价从去年同期的 1200 yuan-1300 元/千克到700元/千克。

一、古六大茶, 跌幅接近 "减半"

常年在古六茶附近收购茶叶的 Romingliang 透露, 除了薄莲池、曼森等生产极具极限特性的峰值价格和去年基本持平, 春古六山各山茶叶价格跌幅约为 40%, 最高跌幅可达60%。包括去年的黑色1200元/千克, 现在500元/千克, 直蛤去年是2200元/千克, 现在是1200元/千克, 而砖茶的价格已接近 600 yuan-700 元/千克, 同比下降约46%。

同样属于古六茶杯的丰富乐山, 古树的价格已过半。Rompa 寨, 一个茶种植者拒绝命名, 今年春天在村里的新鲜树叶 (混合) 购买价格从去年的38元/千克降到28元/千克, 干茶 (老树) 也从去年的660元/千克跌到300元/千克, 农民手里有大量的茶叶积压。

在西双版纳, 茶叶市场去年, 当热, 帕西也上升。茶农林文彦说, 去年的帕西春季 (混合) 最高售价为1200-1500 元/千克, 今年已回落至860-900 元/千克, "买家基本上没有移动, 都在观望。"

在勐海县的茶批发和乡镇农民李华春莹说, 现在店里有10多箱去年的春季散料, 这些茶都是亲戚朋友送来的, 请她卖掉。根据目前市场, 只要有人想要, 每公斤100元也要卖。她说, 即使在过去两年更受欢迎的阶级盆地, "春天叫价格2500元/千克步行, 现在到2300元/千克或没有人想要的。"

同样位于南腊山的腺体和乡镇, 茶叶价格近几年最凶猛的一座山, 今年春季茶叶价格已跌至同一水平。南糯米更多地根据村里的农民 Rotu 说, 去年同期, 茶叶价格是 1600 yuan-1700 元/千克, 今年春季提供780-800 元/千克不太好去, 回家的春天收入减少了一半。南糯米村农批大说, 去年, 古茶树在寨子里1300元/千克, 现在跌到750元/千克。

与古六大茶和两条或三线的山顶近 "减半" 相比, "标杆" 的 "老类" 一章的价格没有波动。老类章节的茶叶农民散打说, 自己的春季 (混合) 报价在5000元/千克, 相对于去年同期的 5500 yuan-6000 元/千克价格略有下降约10%。

二、梯田茶20-30 元/千克间隔徘徊

春天开始采摘, 在勐海县214国道和现场管线交汇处, 从 Paushanning 几个茶叶销售商每天看着车里的茶叶等待买家。

茶叶销售商李克强向南所有记者表示, 这些散装材料主要以思茅、江城、宝山梯田茶为主, 批发价格最低20元/千克, 稍佳可以卖出60元/千克。去年春季, 当茶叶价格见顶时, 台面茶的批发价格也卖了25元/千克, 但与那些山茶无法比拟。

"购买低端原材料大多是广州芳村、福建等地的茶叶业主和厂家, 成品售出了数以亿元的蛋糕也是有利可图的。李鹏说, 此外, 勐海县和周边茶叶厂还将购买大量的低端梯田茶, 用于发酵煮熟的茶叶或煮茶膏。

三、恶搅高山茶价: 农民 "心乱"

2008年后, 在人工控制下的一些品牌制造商, 山茶的概念逐渐炎热, 老 Banzhang, 风村, 冰岛等特点的山原材料价格推高, 一些未知的两个或者三线山茶也趁机跟着上涨。随着春茶原料价格泡沫破灭, 这些产量相当可观, 一般两条或三线小山的味道被打回原来, 价格减半, 茶叶滞销是合理的。

"原材料的下降, 不是没有人, 而是一些农民的心态改变了。"勐海县和乡苏胡农民李华春莹说, 几年前, 村里的茶叶可以卖出一公斤人民币, 我们一直很满意。去年春季, 个人炒作品牌在寨子积极增加购买新鲜叶, 意图拉动高成品价格。农民想卖一个好价钱, 但品牌却只有100或200公斤的新鲜叶子每天都不会接受。茶叶种植者看价格, 拒绝出售给其他制造商以市场价格。结果, 手头上的原材料等待雨季到来, 买家找不到。正常的价格是不愿意卖的, 价格高而没人会接受的, 村里的茶农是被厂家扰乱的心情, 舍不得等是今年的跌幅, 你说那怪谁？

与苏联的情况相似, 近年来, 几座丘陵的快速崛起几乎都出现了茶叶滞销的局面, 即使是老 Banzhang 如炎热的丘陵也不例外。老类一章不情愿被命名为农民告诉南记者, 寨子到现在有些农民甚至去年的春季都没有卖出, 除了卖高价的理由外, 还不排除掺杂小乔木或其他生材als 等因素。

四、农户探索: 在镇上开店, 创品牌不容易

茶峰到了一个炎热的年份, 无数品牌厂家, 玩家涌入西双版纳的流行寨子收藏, 一些年轻的农民看到了原材料, 完成了山间的价格差异开店。但在经营理念、销售渠道、资金等因素的制约下, 茶农开辟道路并不容易。

去年春天, 老人 e 农民玉光第一到3万元每年在勐海县租了两层楼的商店, 挂出了 "轻第一" 的招牌。和正规厂家的品牌专营店相比, 玉光第一店室内陈设略有凌乱。书架上有几块没有名牌的茶叶, 茶袋堆放在角落里。

"开店的好处是能接触到更多的顾客, 在城里也有立足之地."玉光首先, 由于老人开始受到球员们的欢迎, 寨子突然增加了许多的第一个系统。没有路可走的茶叶农户销售新鲜的叶子, 有客户自行加工茶叶销售。她的店目前主要是销售茶叶, 还有帮助加工蛋糕茶, "是小规模定制, 一, 两件的单一多数"。"

玉光首先希望能够把自己的品牌 "光先" 做起来, 以提高茶叶原料的价值。但做品牌有产品, 在土地上是茶叶厂, 车间的勐海县, 她除了第一手的茶叶原料资源, 如何开发适销对路的产品, 赢得买家的青睐, 还没有明确的想法。

油乐山 Rompa 的亩石蓉也是首批开业的年轻农民中的一员。去年底, 他的第一家专卖店《慕天下》进入景洪苏庄西双景商业街。

"我在外面工作了13年, 想成为一个品牌"。世代的泡茶技艺, 对我这一代人来说是无法失去的。穆石蓉说, 今年已开发出第一个 "和" 系列的油乐山纯材料357g 绿色蛋糕, 每块售价280元。与目前茶叶价格每公斤300元相比, 明显有利可图。但由于新产品还没有卖出几块蛋糕, 但茶叶有些营业额。

在儿子出生后, 石蓉计划每年为后人省下几杯茶, "以这种方式, 品牌传承下来。店里除了一个一个又一个的 "和" 字体大小的产品, 还有卖亲戚, 朋友家的茶, 为了保证质量, 他会特意告诉红袖当大, 小树分开。"这一带的店铺大多是做旅游生意, 卖了很多商品, 我希望能认真地做个口碑, 把茶叶做成百年品牌, 还要留下财富的后人。"

而木石蓉的店面也不离州彝族农民耀西 "曼森体验亭" 也刚刚开业几个月。店里只有三的自己开发的蛋糕茶, 分别有弓、薄荷池、荒山。外包装是当地傣族组织, 茶叶产品名称是由橡胶密封手盖上。严格意义上说, 这样的茶饼不是真正的商品。

原本希望茶能把蛋糕茶卖得更好的价格, 开店知道牌子太难了。"耀西申请" 香唐人耀西 "茶叶商标, 去年获得注册证。但在市内开店的时候, 除了偶尔卖一些零散的材料外, 简单的包装蛋糕茶也没有人, "作为一个农夫, 卖完的商品不如卖散料的好, 我现在走一半, 不知道怎么下去。"

耀西现在的想法是, 希望找到一个坚强的合作伙伴, 帮助自己做品牌。当然, 他们最大的优势是国内第一手的原材料资源。

与 "做品牌" 相比, 农民、腺体和乡镇农民华春莹思想更加务实。她一直在勐海县开店两年, 主要销售自己的茶园茶叶, 顺便也帮助了帕西、棕山、类盆等寨子熟人, 朋友们出售零散的材料。因为不打算从事品牌, 她的店铺甚至没有店名, "能把茶叶卖好的价格已经很知足了, 做品牌不是我的强项。"

云南普洱茶全下来, 三行山老茶树茶最伤

图片是: 位于八公里的圆场茶厂, 由于终端渠道不完善, 成品变得越来越长, 业务困难。(良庆/照片)

五、厂家应对: 原材料 "换时间空间"

到了年底, 八公里的阿尔法工业园区已略有冷清。

佛圆场茶厂在车间里, 老板 Jundongchun 正在看一堆熟茶的发酵。春天的开采, Jundongchun 开着他的皮卡跑了好几座山, 但茶价并没有给他带来太多的惊喜, 恰恰相反, 他对行业的前景更是一丝担忧。

作为一家年产十、二十吨的小型茶叶厂, 圆场是典型的 "伊一" 企业。前几年是第一批生产的产品, 然后再找市场, 因为终端渠道还没有完成, 成品周期更长, 业务一直很辛苦。

"山茶市场不好, 不接受的材料不是米饭, 接受的话和担心占用太多的钱。Jundongchun 说, 从去年起, 该厂开始把重点放在煮熟的茶叶领域, 新推出的烤砖比纯生茶更畅销。年初开始, 他将清点几吨茶叶的全部堆发酵, 基本上可以满足工厂在原料茶叶中的需求。

自下半年以来, 这一浪潮由市场终端向上游震荡, 迫使品牌厂商做出相应调整。和佛圆场茶厂离盛茶厂不远, 是八公里的工业园区占地面积最大的茶叶企业。从3月10日起, 盛一直在全速接收材料。

"今年春天, 1亿多元花在了茶叶收藏上。无论价格起伏, 第一春及时收到仓库是公司一贯的做法。"盛的销售总监陈 Shaoyan 说。鉴于今年的市场形势, 盛货的出货量将在一定程度上降低。现有20个主要产品, 每年产量将控制在20吨以内, 并开发为网络渠道销售的快速消费品和茶叶机。同时, 公司还主动减少了一些新产品的经销, 以减少专营店的压力, 加快北方产品的消费市场的发展。

与盛路之间的茶叶厂, 依托七年的建立和总面积1600年亩的原料基地, 满足了公司每年40% 以上的材料需求。拥有充足的原料库存, 基本上摆脱了山上的原材料上下的枷锁。

参观期间, 工厂正在建设一座面积为9000平方米的新厂房。在原料库里, 整箱茶山。从纸箱的标签上, 这些材料几乎覆盖了西双版纳和临沧的所有著名丘陵, 甚至连 "曼森" 等稀缺的原材料也被列入了令人印象深刻的名单。

目前, 库存量已达200多吨, 熟茶有90多吨, 半年不收料也能保持正常运行。吉尔吉斯斯坦中国董事长杨洁篪表示, 今年春季原材料价格至少30% 至 40%, 大型茶叶企业经营是件好事, 今年的茶叶数量将持平, 30 的平衡产品仍计划生产, 无增减。

2015年4月2日批 "怡山" 三年生茶到市场, 零售价与前批一致, 还有130元/糕。杨石化说, 四月是普洱茶业的精益, 从春季伊始, 每年推出一批 "怡山"。由于每批原材料已经装修了三年, 除了 "可以隐藏" 外, 定价也不必考虑新茶叶的市场价格, 突出了产品的竞争优势, "我们要改变时间的空间, 仓中的粮心不慌张。"

Zincho 茶业是临沧双江知名茶叶企业, 品牌自成立以来一直秉承着消费者的饮水路线。在过去的三年中, Zincho 年销售额增长了30% 以上, 工厂出货量近200吨。面对目前的市场形势, 天津 Chosha 总经理杨国兴家园说, 为了满足现有40的产品材料要求, "每年作为一个医生配药, 收集的山无论 ups 和一定是落到了手上, 而产品系统是不盲目接收原材料的。今年根据经销商会议反馈终端情况, 春季原料储备增加了40%。"

六、空前重视商品和饮料的价值, 开拓高端市场

临沧茶是最具代表性的品牌之一, 孟库荣多年来坚持消费品线, 主流产品价格集中在200-400 元/块之间。孟库荣总经理黄玉庭说, "这波市场低谷, 让我们更看重 ' 普洱茶必须回归饮用的价值" 的经营理念。"

在普洱茶投资理念盛行的情况下, 许多茶叶企业有意或无意地引导囤积商品的合作投机, 孟库荣的市场空间被挤压。"一些代理商认为, 我们产品的投资价值, 渠道利润不是很好的反映, 要求在工厂做出改变。琼黄玉庭说, 他犹豫着迎合市场的投机风格, 但他很快就拒绝了解渴的念头。在去年下半年, 茶叶市场拐点, 投机品牌产品价格大幅缩水, 流通停滞, 孟库荣的优势, 在多个城市举行的中国旅游, 茶和茶朋友全国性活动, 以 "好酒是硬道理, "导游的口号指导茶友回到产品的饮用轨迹, 达到显著的宣传和推广效果。

他说, 今年, 孟库荣的代理商在全国各地的采购频率大幅增加, "公司要求70多名代理商必须以消费品销售茶叶, 禁止投机"。事实证明, 这些特工都不能继续下去。"

天津 Chosha 总经理杨国兴家园说, 与西双版纳茶区相比, Zincho 地处孟谷山, 产量高, 投机品牌难炒原料价格, 所以最山的价格优势原料很明显。面对市场低谷, Zincho 重点是进一步提高产品质量, 加快高端消费的发展, 产品饮用市场 "春季价格, 为大众市场, 部分产品定价将相应降低"。"

也基于对吉尔吉斯斯坦的消费、产品的饮用市场, 近年来主流产品的价格一直控制在 200 yuan-500 元区间, 通过减少专营店、柜台加盟的门槛, 迅速合作团队的拓展。中国吉尔吉斯斯坦董事长杨洁篪表示, 公司不收取保证金, 没有配额要求, 首批40万元可成为专营店, 取货5万元即可成为柜台, "现在全国合作伙伴有80多人"。"

杨石化认为, 前两年原材料上涨太快, 茶叶企业偏重于生茶, 做的消费少得多。在产品过剩的时代, 渠道的意义更为重要。茶叶企业最迫切的任务是扭转经营理念, 从产品的 "投资价值" 回到 "消费价值", 加快存量消费, 以实现良性循环的发展。

"普洱茶业产能过剩是一个共识, 我同意回归消费的本质属性。"年知味董事长郑邵烘烤说, 过去一年来, 茶叶产量达100多吨, 从" 卖存新 "的理念, 终端销售的老茶叶占了65%。今年将继续加大对旧茶的消费, 同时完善红茶的产品体系、熟茶等 "消费品" 系列的比重。

郑少烘烤判断, 未来三年茶业将徘徊在低位, 一些品牌厂商将因现金流问题而下跌。多年的了解将采取主动降低利润率、小面积特色的山地产品抢占高端玩家市场, 用十年的老茶撬开市场, 以红茶、熟茶拉动大众消费市场 "的新产品总不会缩水, 将进一步突出老茶叶储量, 方便小产区的优势。"

七、移动

Zincho: 进一步提高产品质量, 加快开发高端消费, 产品饮用市场。

中集: 近年来主流产品价格一直控制在 200 yuan-500 元区间, 通过减少专营店、柜台加盟门槛, 迅速拓展合作业务团队。