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云南白粉与政协委员保护和继承普洱茶的传统工艺

时间:2024-05-02 来源:中华普洱茶网

第二十五、由云南白粉天益茶制品有限公司邀请, 专注于茶叶研究30年以上的云南政协委员 Baishuiqing 和云南茶友对茶叶的价值、收藏、传统工艺品等的继承主题交换和分享。

据了解, Baishuiqing 已经参观了云南的主要茶叶、普洱的产地、技术、贮藏老化、产品饮用、保健等方面的研究成果。他不仅坚持不懈地研究, 而且致力于普洱茶文化的传播。

Baishuiqing 介绍, 茶叶行业持续增长背后的隐忧依然存在。不经过高温, 而是由低温制成, 通过时间和贮藏为普洱茶带来无限的可能性和味觉的魅力, 这是普洱茶不能代替的工艺价值。近年来, 一些企业为了追求短期的商业利益, 采用高温芳香技术取代传统的鞣制茶工艺, 与普洱茶文化。

"为了保护和传承茶叶的经验和知识, 使普洱茶回归经典, 这是我云南白粉天益茶产品这支年轻团队达成的共识"。"Baishuiqing 说。

据云南白粉天益茶业有限公司首席茶文化大师付皜介绍, 云南白粉天益茶产品云南白化学研究成果, 技术优势, 原料贮存优势和 Baishuiqing 年经验积累和研究成果为传统普洱茶工艺的整合, 从选材、配料、制作、生产等方面进行深入合作, 共同推出了 "醉春秋时代""普洱, 用药的概念做健康的茶。

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