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最近, 普洱茶业最关心的, 比网上 "关于云南茶叶产业的发展" 一纸, 从普洱茶业已经发展了几个主要的短板, 而不是建议的文件是正确还是不, 从政府、企业、个人各方面, 努力回答, 解决这些问题的发展。 "东莞藏茶观" "弱化山的概念" "解读普洱茶市场风险" 等关键词, 引起了国内外业界的广泛关注, 也给不同的人带来了不同的角度讨论。思维的持续碰撞可以产生一个新的方向, 当一个行业总是在不同的方向发生碰撞时, 我们可以找到一种可持续的创新和发展的方式。 从东莞藏茶的角度来看, 真正拥有国外的数量还没有要求30万吨的普洱茶这么多! 据《东莞茶叶仓库白皮书2015》一书, 提供大型茶叶仓库代表茶叶天, 双辰浦, 昌兴茶, 多彩云南东莞佳士得中心, 多年知识东莞仓储基地, 龙门茶仓库提供的数据, 在大约2.5万吨后添加。(真实数据不详, 但即使有11家当地茶叶交易市场的东莞7000多家商家, 以及散户投资者藏茶。没有超过30万吨的真实财产的谣言。) 对云南茶叶产业发展的几点思考: 普洱茶和普洱茶不是大米和大米的关系! 普洱茶和普洱茶, 已成为云南普洱茶产业发展的支柱门类。喜欢喝普洱茶, 更多的人, 和普洱茶生产的茶叶, 除了部分直接进入到结束消费, 小比例进入收藏市场, 普洱茶收集和专业陈加工到全国乃至国际发展, 云南茶业长期发展积极!这是云南茶的祝福!随着计划经济时期的惯性思想, 抑制普洱茶、阳普洱熟茶, 即左手打右手! 普洱茶中的黄曲霉毒素是否产生毒素？ 虽然黄曲霉毒素是一种常见的霉菌形态, 但普洱茶的确是可以携带的, 但真正产生毒素并不容易。黄曲霉毒素产生的毒素需要许多条件, 如温度和湿度, 营养素, 以及携带产生毒素的基因的需要。普洱茶堆的发酵温度较高, 不含黄曲霉毒素的温度, 普洱茶的营养成分也不适合 "味" 的黄曲霉毒素, 所以在堆中产生毒素的可能性很小。 这些普洱茶的描述真的有意义吗？ 关于普洱茶的描述, 可能在一定的阶段是非常必要的, 但那一阶段后似乎有些苍白和毫无意义, 如果长时间的讲话下来, 对于消费者了解产品没有帮助, 那么为什么浪费能源呢？做没有意义的事情是最好的。 什么样的现象是 "不喝茶到芳村"？ 原来普洱茶进入期货, 是通过创造普洱茶的财务属性, 增加普洱茶的收藏, 最终目的是扩大普洱茶的零售。但在 "芳村的回归" 现象之后, 它完全打破了这个想法。它非但没有增加零售额, 反而导致了零售销售的萎缩。 目前普洱茶市场存在哪些风险？ 普洱茶市场目前最不稳定的因素有两种: 假古树茶产品;普洱茶疯狂炒作。哪个问题, 普洱茶市场将是一个冲击。无论是软着陆还是硬着陆, 都取决于茶叶商的选择。 "纯物质" 本身就是一个伪概念吗？ 饮酒者希望他能品尝到每一个著名的古树茶的味道, 品尝后可以喝到丰富的产品。属于 "古树纯材料" 范畴, 让他在业余爱好者的小圈子里, "古树纯材" 一旦进入市场, 本身就是一个伪概念, 市场不是业余市场的商品市场。 削弱山顶的概念实际上是一种保护？ 对于云南当地人民的生计来说, 茶叶是农民的命脉, 没有一大批农民就会有很大的收入。这是民生的问题, 所以削弱山是迟早的事。那些迷恋群山的茶叶商人最终会在山上玩死。 为什么茶叶商不敢降价呢？ 普洱茶市场进入了恶性循环, 因为普洱茶的高品质会更芬芳, 升值是衰老的体现。在此前提下, 为了反映产品的欣赏, 几乎所有的茶叶品牌都会在一定年份内产品价格上涨, 这在行业中是默认的潜规则。 我国茶叶残留新国家标准即将实施 由国家卫生规划局、农业部和食品药品总局、新的 "gb2763-2016 食品安全国家标准中农药残留限量上限" 将于6月18日实施, 以取代现有标准 "gb2763-2014"。 |