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首先, 茶叶外包装开放, 在半开放状态, 换句话说, 是茶开放, 与空气氧化一段时间, 但不完全开放, 暴露在外。 为什么我只需要半开放状态？ 因为它是完全开放的, 首先, 与区域空气接触非常大, 氧化速度快, 加速氧化对茶叶的正常转化极为不利, 可能是茶味引起的变化; 其次, 空气中还有不洁的灰尘和细菌, 茶叶会造成污染, 除非你能确保你放的地方的茶叶真的干净, 或者不完全打开; 第三, 或污染问题, 但不空气, 但光污染, 长期放置在光源的蛋糕是非常糟糕的茶叶。因此, 茶叶半开状态放置半个月左右后, 再打包, 继续放置一段时间。 其次, 放在不太潮湿的地方, 从地面最好在1.5 米以上, 和地方通风, 最好是形成对流! 放太潮湿的地方不仅不利于减少仓内风味, 回仓风味, 反而会适得其反。因为它太湿了, 空气中的水是重的, 因为茶叶很容易吸收水和其他的味道, 更多的水会继续聚集在茶饼里, 当一定量的时间会与其他细菌混合会产生霉味。另外, 大量的水, 里面的味道很难从里面送出的茶叶蛋糕, 因而不能达到退出的效果。 为什么它从地面1.5 米 (为家庭拥有茶)？因为, 太靠近地面, 地面太潮湿, 很脏, 这是不利于茶, 但也不利于撤回的气味!并把地方最好的通风方式形成对流, 使你可以加快撤退的速度, 谷仓的风味。 最后, 不要定期检查茶叶摆放, 并在茶叶上适当翻转, 并记录下撤退的时间, 嗅出普洱茶中的清香和酿造出的苍香, 或者是很不出来的时候, 可以将盒装储存起来。 |