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讨论如何喝茶一直是一个非常隐秘的话题。的确, 研究了极少数的标准, 是绝对主观的命题, 无异于中医和西医讲的人经络和脉搏。虽然西医现在拒绝承认中医理论, 但在中国却不知道人类经络的存在和脉搏的症状。因此, 如何喝茶还有待讨论。就产品而言, 普洱茶的质量现在很难找到标准, 至于如何品味更抽象。为什么？我认为这是一个行业的问题, 因为从业者将茶叶的质量与品牌或山顶挂钩。卖的牌子是最好的, 茶叶很出名。最近一个很流行的词: 普洱在山上, 酒在庄园。听起来很有道理, 但这不是什么大不了的事。试想一下, 著名的葡萄酒庄园必须有一个世纪甚至百年的历史, 都是依靠良好的葡萄生长环境作为基础, 更重要的是, 拥有精湛的葡萄酒技术, 并一如既往, 严谨执着的态度, 经验丰富无数的公平、严谨的评论只能继续下去。而云南名优茶近几年被商业炒作出。 基于上述情况, 要清楚地品味普洱茶的气泡, 你需要用理性思考, 追踪原始对象--叶子。 从成熟的叶子到普洱的生茶只有一天, 没有复杂的过程。因此, 我们可以在茶的时候放松, 放下品牌的价格, 以直观的眼光来实现它的品质。 说到质量, 有一个关键的环节要谈: 了解茶叶的质量, 大多数饮酒者将被认为是不同的。这个论点似乎已经建立起来了, 但从更深的角度来看, 我认为增加一点, 根据每个人的品味和不同的水平。根据我10年的经验, 我觉得茶的品质要仔细区分高低, 首先要了解自己的品味水平。 前《茶见》有篇文章标题很贴切: "不能喝好, 我还能不喝坏吗？其中, 在 "我" 级的劣质茶是绝对饮料, 至于 "i" 级的好茶, 只知道它是好的, 但具体有多好.....。这就像普通人读手写一样, 小学生写字最多的人可以分善恶, 但专业的书法人的作品, 普通人是不容易评论的。 在你解释了这一点之后, 让我们来看看如何理解自我增值的程度。 首先, 要找到一份好的品尝茶。目前, 我认为比较基准, 也在普洱茶或勐海县产品的线上得到认可。你可以从最近几年开始喝酒, 如马糕从几年前, 到2010年的黄金岁月, 然后到2005年的勐海县孔雀和7542第一批 (501) 同年, 最后到四星, 五星, 和孔雀类章节2003年。 在这份声明中: 我绝对不卖大的好处, 但我认为更容易理解这些茶叶产品作为基准。 如果您经过一段时间, 认真地对以上饮茶, 并可以盲目的产品方式, 准确区分以上几年的产品差异, 那恭喜: 有一个很高的品味水平。如果你只能分辨出马糕和黄金年的区别, 那就勉强合格了。但不要紧, 重要的是要记住, 无论它是多少昂贵的茶叶, 它来自树叶。强化的概念, 品味的水平迅速提高, 您不妨试一下。 对于一些喜欢喝茶的粉丝来说, 你也可以先从区域的颜色上明显区别茶叶的生产控制, 大面积的饮用才能了解, 然后再试着识别出与该地区相邻的山顶产品。需要补充的是: 近年来, 云南省普洱茶生产过程基本统一。因此, 可以带来不同的生产区域甚至毗邻山顶的产品, 以盲目的方式来基本解决这个词, 你的品味水平属于顶级。 我们不低估这种普洱茶的盲目产品, 它基本上属于骨灰类的茶叶爱好者, 业界大都在恭敬的距离。这是因为普洱茶的生产工艺, 以及历史上几十年来的品味的过错。它绝对不像福建武夷岩茶和潮州凤凰坛等产地, 有代继承的生产工艺和品尝经验。为此, 普洱茶的发展前景十分悠久。其古老的茶叶资源无法复制, 茶叶的生长环境也是独一无二的。虽然其生产工艺简单明了, 但其品尝经验丰富、丰富多彩..。 |