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香气 由于加工工艺的缘故, 茶煮茶党产生了一堆子味。一般只有十年的干仓熟的普洱可以从茶叶的表面闻到成熟的茶味。随着时间的流逝, 大约10到20年, 成熟的茶叶的味道消失了, 可以从普洱茶中成熟的味道。相反, 芦荟会有一份。 汤色 普洱茶的干贮藏应是板栗红, 即使是老茶, 其普洱茶的茶色也只有一点点更深。茶是深色栗子, 甚至接近黑色。 叶底 茶叶的干燥贮藏在板栗末至深栗, 叶纹质地饱满柔软, 饱满清新, 成熟的普洱茶大多是深色栗子或黑, 叶条的质地老硬。如果发酵较重, 会有明显的碳化, 但是, 一些煮熟的茶叶如果堆时间不长, 发酵程度不重, 普洱茶就会非常接近茶原茶的末端。 |