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悦悦乡是普洱茶独有的特色, 也是一个高度专有的概念, 在我们所有的食品标准中, 包括酒精, 只有普洱茶才在贮藏期标明 "在适宜的条件下, 可长期贮存" 食品。因此, 越祥越乡成了普洱茶的合适期限。当然, 更陈越祥也是普洱茶的核心价值。 "悦越乡" 是普洱茶的图案描写, 是普洱茶整体结构的一部分, 其核心内容是衰老的机制, "更多的陈越祥" 是另一种语言的茶机制。"悦辰" 是时代的概念, "悦祥" 是质量的概念。普洱茶的加工过程是最后一道工序, 是提高或改造质量的关键。 很多人可能对普洱茶越来越多的香火嗤之以鼻, 认为 "更多的辰越祥" 只是普洱茶市场营销行为。因为, 当他们从茶叶店老板或茶人听 "知识" 应用到实际操作时, 发现这些知识并没有使他们的手的 Pu ' er 变得越来越香, 所以很多人指出, 普洱茶本身的质量bove. 其实, 这种知识不是无用的, 但这些所谓的 "知识" 有些过于片面, 有的比较单一, 缺乏专业精神。所以, 当这样的事情发生的时候, 很多人自然会把更多的陈翔看作是一种营销行为。 越鸣越香, 始于明朝, 大理白族学者李远洋描写: "占有岁月, 品味更胜"。在走私者做了六 (1917), "鲁南县" 在称赞: "越久拥有更好。"鲁南县" 被描述为云南小叶茶, 是早期大理七子蛋糕生茶。解放后, 在80代初, 云南茶叶进口公司从香港学到很多人在香港饮老茶, 云南人在书中首次使用 "普洱茶悦祥" 这句话。(为香港普洱茶之行, 请浏览 "香港历史普洱茶" 以了解更多)。到了 1993, 云南在思茅 (今天普洱市) 召开了首届普洱茶国际研讨会, 邓世海发表了论文, 论文又提到了 "普洱茶悦祥" 的概念和解释, 这一次, 是传承传统,还有提炼和推广, 96 本论文一本。 2004中国版《普洱茶》出版于大陆, 风中的老茶兴起。随后, 邓世海、Jianching 先生共同创作的《普洱茶续》发表, 大力倡导: 饮熟茶, 藏茶, 优质茶。这个概念已经深深扎根于普洱茶中, 产生了很大的影响。 其实, 自自己喝茶以来, 以绿茶为主流的中国茶风格, 一直追求新鲜的天然茶叶。相比之下, 从明代至今, 文学史册, 却是旧茶时尚的卷曲愿望, 至今世界家喻户晓。 在东方的春季拍卖会上, 经过多次疯狂的游戏后, 最后的蓝色标准歌曲七蛋糕, 重2287克, 现场交易价格880万元。红标宋普洱茶饼, 净重306克, 现场成交价260万元。在这次特别拍卖中, 有很多陈茶被天高的价格, 和近几年这样的拍卖有很多普洱茶被拍卖, 也许这是从资本的角度来衡量普洱茶核心价值的最佳体现。 由于浓茶的缘故, 普洱不适合在这段时间喝普洱茶, 从压榨到蛋糕作为日用饮品, 大部分的摆设, 却不是每个人都有耐心等待普洱茶变得醇厚的。, 上面说, 许多人未能使自己的手茶越来越香的一个因素。 普洱茶贮藏过程中的精华, 是普洱茶不断发生的物理变化和化学反应, 导致了物理性能的包含和化学成分的一系列进程。改变的规律是有条件的, 也就是说, 越多越强越有条件的芳香。 通过贮藏老化, 茶叶中含有化学成分的酶, 促进了自动氧化、氧化、降解和转化, 导致褐物质的形成和香气的变化过程。在茶叶贮藏过程中, 酯类化合物被氧化, 产生挥发性 ingredient-2,4-aldehyde, 具有陈茶香气的特点;自动氧化多酚化合物, 氨基酸和糖类, 形成茶褐色颜料和黄棕色聚合物等, 使普洱茶沉香显露, 色泽褐变, 茶汤红棕色, 苦味物质较低, 口感趋于醇厚。 所以, 并不是说市面上所有的普洱茶都适合贮藏老化, 普洱茶比需要一个合适的储藏环境, 而且茶叶本身的品质也不错, 当然, 一个好的过程也是决定最终成功的茶是关键的环节。 |