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一杯好熟的茶, 需要醇厚饱满, 甜柔滑, 不喝酸酸杂的各种不同的淡味。一尝成熟的茶, 不仅符合好的标准, 还需要亲吻喉咙湿润, 在喉部, 需要不要堵塞不挂。反之也需要亲吻湿润, 逐渐清新清凉的意思。在身体上, 更需要感到放松, 脾脏和胃, 身体和头脑平滑, 没有身体热恶心不适。 越来越多的品饮者, 在产品喝了10年茶后, 从喜欢喝熟茶, 追逐茶老茶, 迷恋山茶, 忽然十年梦。很多喝酒的人开始觉得, 一份好茶容易找到, 而一份好的煮茶, 却只遇到难得的需求。 在过去的许多年里, 泡茶的人们有一个不成文的共识: 好的原料不做熟茶, 毕竟参与堆发酵, 损失30% 以上, 如果煮熟的茶叶用很好的原料加工, 成本极难以控制。需要原料、发酵、退料、混炼、工艺得当, 还要有时间和良好的温湿度, 可以酿造出好的煮茶, 湿润宜人, 鲁莽。 有些茶友不喜欢煮茶, 觉得煮熟的茶会使喉咙干头发堵塞, 甚至更渴。事实上, 这与煮熟的茶叶堆工艺、仓储、混炼和贮存的退火时间是不可分割的联系在一起的。 即使所有的先决条件都更符合要求, 面对一个好的熟茶, 喝的方式是不正确的, 也很难体会到好的熟茶湿润醇厚, 饮舌不熟悉的金的美丽体验。 煮好的茶, 茶是一种技能。 我们推荐的是茶友, 将煮好的茶整块蛋糕或整坨解开, 解开成类似大小的拇指盔甲, 厚度约2毫米。整个溶液放入茶叶的大部分, 放在更透气的紫色砂筒中, 如果天气比较干燥, 可以打开盖子。如果雨季, 最好不要放在透气的罐子里, 相反的位置一定要干燥, 以免茶树面条滋生霉菌。 所以大约2月左右, 你可以尝尝茶的滋味。一般经过数天的觉醒茶后, 将会有更多的直接撬饮普洱茶, 更滋润, 同时, 饮用后的口感会大大改善。 所以我常说, 生活中的茶叶, 在手中的茶, 第二次复活。泡茶的过程就像茶再次孕育。茶喝得好, 经常通过了解茶叶的人, 精心培育, 才能使这杯温热的酒满意。 保持良好的熟茶, 香气纯正, 具有天然成熟的香、枣香、木本、人参香。如果有一堆的气体, 酸气, 杂臭味, 这是一个坏的性能。 酿造好熟茶, 茶器具也相当讲究。茶具, 最好选用粗砂配以开阔厚壁的紫色壶, 粗砂的紫砂锅, 透气锅的渗透性将有更多优势, 酿造好成熟的茶叶, 更容易与茶叶相得益彰。我们经常选择约200毫升的小紫沙, 茶叶的用量约为8克。如果壶的容量较大, 最好将茶叶的数量增加到 10 grams-12 克。 在正式泡茶前, 如果年成熟的茶叶较旧, 我们也可以把茶叶放入干燥和清洁的紫色锅中, 用热风熏蒸的方式, 在茶正式释放她的味道, 就会有一个短暂的觉醒过程。, 经过熏蒸后的茶, 味道会稍微更加平和湿润一些。 茶叶要用开水冲洗。温暖的燕子的水, 总是难以褪色的熟茶漂浮在表面的微尘气体。如果是茶的杂味, 一般也建议洗两次最好。 煮熟的茶如果你喜欢喝软而甜的味道, 可以考虑快进快。五茶在前面, 减少浸泡的时间。这有利于茶叶的口感平衡。在茶汤的前三时间, 尤其重要。如果浸泡时间过长, 会对后面的味道产生不良影响。 好的熟茶, 基本可以酿造10多种方式。当然, 成熟的茶叶对茶叶的水平有一定的抵抗力, 如使用嫩度稍小的部位做煮熟的茶叶, 抗泡性比老熟的成熟部位加工的煮茶。因此, 讨论茶叶的抗泡沫性, 无论是作为一种品质的茶叶, 标准都要考虑到茶叶的选择部位。 煮熟后的茶充分浸泡, 煮沸的饮料, 也可以有更好的性能。原料粗熟的老煮茶, 煮沸的饮料, 容易煮沸出红枣的甜味, 其中在优质普洱茶中, 也是一种比较常见的现象。 好熟的茶叶, 口感湿润而柔软, 对许多饮酒者来说, 都是非常青睐的对象。但是一杯煮好的茶, 好喝, 还有很多知识。纸的结尾感觉很浅。如果你想学煮好喝的熟茶, 还有必要在具体的茶叶实践中不断摸索经验, 总结一下实践。 |