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云南是动植物王国, 含有多种动植物资源, 今天小系列介绍你是一种不同种类的普洱茶--紫杜鹃。紫杜鹃和其他云南大叶茶品种的外观存在明显差异。新芽是紫色的, 经过加工后, 颜色的汤也是紫色的, 香气丰富, 叶子是靛蓝, 所以奇特的普洱茶, 下面和小的一起来了解它。 普洱茶的奇特发现神的恩赐 云南幅员辽阔, 气候得天独厚, 植被茂盛, 物产丰富, 是动植物港湾的栖息地和庇护所。而云南的茶叶, 不仅是茶叶的发源地, 也是中国茶种质资源的宝库。 在 1985, 一个 "看" 特定的茶叶植物在云南省茶叶研究所60万多种云南茶叶种植园被研究者意外发现, 芽, 叶和茎的新芽是紫色的, 茶汤制成从它的新鲜叶子也是紫色的, 因此紫芽尖的谐音被命名为 "紫罗兰杜鹃。"紫杜鹃" 品种经过多年的无性繁殖试验, 品种特性稳定, 于 2005年, 国家林业局批准了新植物品种的保护促进栽培。 普洱茶的贵族独特形态有着深刻的记忆。 "紫" 代表皇帝的气息, 如光荣紫禁城、美丽的紫山等。而普洱茶作为我们熟悉的茶叶之一, 最高贵的气质之一就是 "紫杜鹃" 的新品种。 最原始的茶树是通过授粉, 通过性繁殖和传播, 其变异较大, 品种特征不稳定, 而 "紫杜鹃" 则是普洱茶性繁殖过程中的一种变体。"紫杜鹃" 茶属于小乔木, 大叶种, 中芽, 树半发育, 芽叶较肥, 多发, 在芽和嫩茎上出现稀有的紫色, 其独特的形状特征令人印象深刻。 普洱茶的新宠, 其强大的效果令人信服。 经过加工形成的 "紫杜鹃" 茶也具有不同的品质特征和保健效果。据报道, 在特殊的紫杜鹃茶中, 茶多酚含量为 35.52%, 咖啡碱含量为 31.01mg/克, 水提取物 44.58%, 与云南其他大叶种相比, "紫杜鹃" 含有较高的茶多酚含量和咖啡因含量以及水提取物, 也形成了它的 "超强" 效应。 根据云南医学研究所的动物血压测试, "紫杜鹃" 茶的血压范围为 35.53%, 维持时间为20分钟, 云南大叶组降血压为 29.04%, 维持时间只有1分钟。经过多年的探索, "紫杜鹃" 的保健功效已初步研究出来, 高含量的黄酮类化合物、咖啡因、锌和花青素使 "紫杜鹃" 具有更好的降压、降脂、延缓肝功能失调、预防心脑血管疾病等功能, 还可以提高视力, 减轻眼疲劳。其 "超强" 效果深受广大茶友的欢迎。 茶叶品种丰富了中国茶叶的种质资源, 通过长时间的连续杂交促进了植物多样性的发展。"紫杜鹃" 作为 "天赐" 的天堂, 以其昂贵的气体 "外观特征", 吸引了一大批茶友的关注, 茶多酚含量高, 花色苷等内涵的 "紫杜鹃" 保健效果大大增强, 造福广大茶友。 |