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据传闻, 沈农尝过百草枯后, 普洱到达了景谷大石寺脚下的原始森林有毒攻击, 无奈抓起一片绿叶咀嚼下来, 忽然感觉全身舒适, 焕然一新。沈农发现野叶可以有这样的神奇效果, 他们下令当地人移栽耕种, 野叶子吃, Pauankang, 并命名为 "茶"。 传说只是民间美好祝愿的反映。但是在小景谷镇种植茶叶的悠久历史是一个不争的事实。据历史, 早在盐业丰收时, 景谷镇 (现景谷乡) 的人们在 Ku 山、Marusan 等地使用茶叶从食品中自行使用。现生存于 Ku 山栽培的古茶园面积约1500亩, 散落在混合林中的一侧。历史上, 茶叶种植者一直在采摘、加工和销售。Ku 山是著名的古代普洱茶的起源之一。 清代光绪, 景谷乡纪家村前金石 Guilletin (名桂林), 官位返本, 潜心研究《茶经》。Guilletin 生于庆先锋八年 (1858 金石六名。他回到家, 住在景谷镇吉家营, 目睹景谷山重, 农田稀少, 每年蒸不够吃。经过调查, 为了景谷的气候, 土壤应适合茶叶, 并在外面购买种子, 首先在陶家试用百株, 富桐房山继续成百上千株, 精心栽培, 数年在精确到森林之后, 可以采摘。并以种植出首都进行观察、广范宣传, 补贴旧茶园和新茶园的恢复。使景谷贫瘠的山成茶, 景谷两岸的茶叶形成, 从昔日的回水中, 进城的商家云集。人们的生活得到了改善, 当地的文化发展了。Guilletin 精心倡导茶, 以丰富的效益和景谷当地人民的厚爱和官方赞誉。26 (1937) 在死亡以后, 人们为他建了一个巨大的坟墓, Guilletin 的墓位于景谷镇的西南部, 景谷街, 大约1公里, 陵墓建在共和国 29 (1940), 所有的结构地球和石头形状的八, 墓高8.8 尺, 6.6 英尺宽, 9.9 尺长, 墓中心和两侧装饰, 由五块大理石组成。有龙, 狮子, 麒麟和其他吉祥物精美雕刻。墓地占地约一亩, 原来属于纪家的花园。刻在墓志铭上: "景谷茶食与衣万姓, 庄巧而后见人。可见的后裔他的高平价, 他兴茶丰富了伟大的功劳。其实, 景谷是茶叶的重要产地之一, 为了促进普洱茶的发展, 绝不能这样做。 云南的景谷自古以来就被称为 "孟", 傣族语言 "孟" 为之地, "卧" 为井, 意指有咸水井, 素有 "璀璨明珠, 芒果乡, 佛教圣地" 的美称, 同时也盛产茶和名优。景谷乡是茶马路镇, 位于景谷以北, 距县城41公里, 当地人称它为 "小景谷"。自光绪年间, "小景谷" 已成为茶叶配送中心, 每户茶叶销售茶叶, 市场热闹。一个进入 "小景谷", 街道上充满了悠闲的茶叶香气。在景谷寺脚下, 有如此悠久的种植、生产和管理茶叶的历史, 甚至名字也相当禅宗, 叫 Ku 山。 苦朱山地处东北景谷乡, 距离12公里, 地处北纬 23°23 ', 东经纬 100°40 ', 海拔2200米, 四季气温平静, 雨量充沛, 年平均气温17.5 度, 是云南著名的茶叶产地之一。现有栽培类型的古茶园面积约1500亩, 茶树种植, 生长更好, 为小景谷茶园, 其中最优质的古。 小景谷茶区已知最大的两棵树是长在 Ku 山, 而只有一米外, 大茶树在住宅区, 最大的一个基地干围1.47 米, 9.6 米高的树, 为 Ku 山古茶园代表植物。在附近有几个小, 略小的古老茶树, 它们生长良好, 每年生产茶叶。 Ku 山古树茶是一种小景谷茶品质的一部分, 其特点是: 茶香高, 水甜软, 乙二醇光滑, 回甘长的特点, 和易武茶制品相似。 茶芽头较胖, 绳子长, 有绒毛, 茶汤苦味甜, 苦味明显, 杯底留香, 山灵较好, 返甘好, 汤质尚满。 Ku 山茶, 湖中的一种说法是: "它的软比 Ivoux, 它只是比褐色少。"另一种方式, 我们可以说:" 只是不强, 软, 不软, 正确的。Ku 山以其柔和的风格, 蕴含但不露, 迷人的个性, 不少于站在普洱茶山里。 |