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Bummen, 前身为顺宁, 古称为 "清甸"。位于 99°31 '-100°31 ', 纬度 24°31 '-25°02 ', 海拔在919-3098 米之间, 为低纬度高空立体生态环境。横跨澜沧江, 山峦起伏, 层层山峰, 原始丛林辽阔, 翠绿, 野性, 半野, 栽培古茶树入林。根据文献, 在商周和周朝, 早期祖先 PU 在种植茶叶, 采摘, 并作为医药, 牺牲, 食品。 在《徐霞客游记》、《云南排目录》、《南滇新语言》、《上海轩恒志》等书中, 都追溯到了茶的历史。晚清, 顺宁大厦齐林导游大量茶叶, 茶业向空前发展, 茶叶贸易公司也顺云盛。期间以阳光、紧压、砖、驼、饼茶为大宗商品、缅甸、下关等地销往西藏和南阳。1938年 "滇红" 的诞生, 是风茶史上的一个重要里程碑。现风茶园面积已达20万多亩, 年产量8000多吨, 产值达亿元, 茶叶行业占县国民收入的一半。 滇红是世界茶树起源中心地带, 是发源地, 也是茶叶产地之一。 云南红茶是滇红茶的总称, 分为滇红时间茶和滇红茶两种。滇红时间茶芽脂肪, 金外露, 汤色红岩, 香气高醇, 口感浓郁。滇红时间茶于1939年在云南首次试用成功。据《舜宁县》记载: "1938、东南省茶叶区附近, 生产体系不容易, 中国茶叶公司要恪守生命部, 积极发展西南茶叶, 以维持现有国际市场上, 在民国 28 (1939) 3月8日正式成立顺宁茶叶厂 (今日风茶厂), 研制、试制和开发。当生产的15吨销售到英国后, 不断扩大生产, 西双版纳的勐海县等地也组织生产, 优良的产品质量, 深受国际市场欢迎。云南茶叶历史悠久, 唐宋茶已有大量生产, 至今普洱沱茶、蛋糕茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产和销售。云南是古代茶叶的最大分布地, 年龄超过千年, 几十米高的茶树茶还是有很多数量的。云南的大叶种, 从这些大茶树的进化中孕育而来, 是红茶的优良品种, 茶多酚含量高, 多酚氧化酶活性强, 芽叶脂肪, 头发多, 产红茶,金黄更多显露, 口味强的酒精新鲜凉快, 是我国出口黑茶角。滇红功夫茶滇红茶, 其特点是: 芽和叶脂肪, 金外露, 红汤色, 口感浓郁, 香气浓郁。滇红碎茶, 又名滇红级配茶, 其形状均匀, 色泽 Urun, 口感浓郁, 香气清新, 红鲜浓汤。滇红功夫茶是云南省传统的出口商品, 多年以来, 行销欧美、中东、日本等地, 长期负盛名。伊丽莎白女王对云南的访问, 在临沧市滇红的特殊 "功夫茶" 被指定为《外交皇后议定书》的馈赠茶, 因而, 滇红著名。 云南省红茶功效一、抗炎杀菌效果 红茶多酚类化合物具有抗炎作用, 然后通过实验发现, 云南红茶的作用, 儿茶素可以与单细胞细菌相结合, 使蛋白质凝结沉淀, 从而抑制和消除病 原 体。所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶相当有益, 民间也常用强力茶涂片, 褥疮和香港足。 利尿对云南红茶的影响 红茶中的咖啡因和芳香物质的结合可以增加肾脏的血流量, 增加肾小球的滤过率, 扩张肾微血管, 抑制小管对水的吸收, 从而增加尿量。这有助于消除乳酸, 尿酸 (与痛风有关), 过量的盐 (与高血压有关), 有害的材料, 减少水肿引起的心脏病或肾炎。 云南红茶对清热效率的影响 夏天喝红茶可以解渴, 因为茶多酚, 碳水化合物, 氨基酸, 果胶等唾液产生化学反应, 并刺激唾液分泌, 导致口腔感觉湿润, 创造凉爽感觉同时, 咖啡碱控制下丘脑的温度中心, 调节体温, 刺激肾脏, 促进热量和污垢的排泄, 保持身体的身体平衡。 云南红茶对提神、排气的影响 医学实验发现, 红茶中的咖啡因刺激大脑皮层刺激大脑的警觉性, 注重思维, 从而使思维反应更加尖锐, 记忆力增强, 也是对血管系统和心脏的兴奋作用, 加强心脏起搏。从而加快血液循环, 促进新陈代谢, 也促进出汗和利尿, 两管齐下的方法加速乳酸的排泄 (使肌肉感到疲惫的物质) 和其他旧的废料在体内, 以消除疲劳的影响。 云南云南黑茶功效五, 解毒功效 实验表明, 红茶中的茶叶可以吸附重金属和生物碱, 沉淀分解, 这对受水和食品工业污染的现代人是一种福音。 |