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指南: 普洱茶的作用和功效, 很多茶友都有一点了解, 尤其是 "抗癌" 这样的功效, 尤其引起了大多数茶友的注意, 同时, 很多人也有疑虑, 普洱茶真的能抗癌？普洱茶有什么效果？真的假的？一定有很多这样的问题。本文通过实验验证普洱茶的效果。本研究采用经典的遗传毒理学试验: 小鼠骨髓微核率试验、小白细胞精子畸形分析、伤寒沙门氏菌反应突变试验、仓鼠肺染色体畸变试验以成纤维细胞 (智利) 为对照, 对不同贮藏年限的5种普洱茶产品进行了毒理学评价, 以检测其潜在诱变性和致癌毒性。经过一系列实验, 得出了结论。 1、普洱茶有较高的饮用安全性试验结果显示: a、B、C、E、F 五代表三种普洱茶在小鼠胃灌洗 LD50 分别9.7、11.2、12.2、11.8、12.4 克/千克体重。并且烘烤绿色到同一个 LD50 7.5 克/公斤, 测量三种普洱茶的急性毒性比烘焙绿茶小, 并且从毒理学标准 (who,1977), 六茶样品实际上是无毒范围。六普洱茶一样的 LD50 建议100倍的茶量每天6克/d。因此, 从急性毒性的角度来看, 测定的三种普洱茶的饮用安全性是非常高的。从以上结果可以看出, 普通厂家和普洱茶产品的良好贮存有较高的饮用安全性。 2、普洱茶不会引起突变, 也没有潜在的致癌性从上述经典的遗传毒性试验结果中, 我们尝试了五普洱茶样品和烘焙绿茶样品的原核细胞, 真核细胞, 生殖细胞都不是诱变。可以看出, 普通厂家的普洱茶产品以及好的茶叶店都有较高的饮用安全性, 不会致癌! 3、试验结果表明, 普洱茶具有一定的抗突变性和抗肿瘤能力, 对六种茶样灌水进行了治疗后, 小鼠骨髓微核率略低于空白对照, 提示样品具有一定的降低微核自然发生率的作用, 即普洱茶的样品具有一定的抗突变和抗癌作用!这与大量研究报告的结果一致, 表明茶叶、多酚和儿茶素耐染色体损伤, 抗突变和抗癌功能。 |