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"酒在酒厂, 浦 ' er 谈话山"。云南, 一直是我向往的地方, 蓝天, 那美丽的少数人, 有神奇的茶地方, 一个人叫 "绝对"!云南普洱茶, 地理环境, 茶味也不同于茶的开始, 它是山的名称, 来定义普洱茶的不同口味。 根据地理位置, 普洱茶产区大致分为临沧产区、普洱 (原思茅) 生产区和西双版纳产区共三个著名产区。 1. 雷达山 误解: 雷达相关？ 积极解决办法: 南山, 当地人称 "雷达山", 位于214国道孟 (海) 泾 (洪) 路, 南, 是勐海县和景洪 Jieshandaban。南山两边的路, 雷达山有三古老的茶园: 西有帕西, 南侧有南盆。这三古老的茶园有类似的 "茶韵": 香、甜、润, 可称 "芦南茶花"。 村里有13个村民团体, 其中有9个村民团体拥有古老的茶园, 总面积超过2900英亩, 古老的茶园分布在南山西部茂密的森林中 (商会), 所以很难看到 outsiders。 图片: 勐海县大真古茶园 Pashagou, 位于镇的腺体和南部。帕西村委会辖5哈尼族寨子, 每座寨子都有大量古老的茶园, 帕西古茶园是西双版纳古老茶园的最大树冠。帕西有茶王, 也成了沙茶树第一, 树高近八 据当地村民说, 大米的年龄已经是千百年了。 南盆有800多亩的古茶园。南盆茶为甜茶, 白多, 涩不明显。 茶叶特点: 帕西老茶时苦味轻, 涩感重, 经贮藏五或六月后会褪色很多, 味道当入口稍苦, 非常快, 从苦到背甜过程很短。 古茶园是全国最大、最优秀的古茶园之一, 属于普洱茶, 据说年龄超过百年之久。 2. 大雪山 误解: 覆盖满雪, 像红军上空雪山？ 正解: 邦马雪山位于云南省临沧市双江县西与耿马交界, 南北方向的 Bongmar。著名的野生古茶树群落位于这座山地海拔 2200 ~ 2750 米的山腰上, 年平均气温不到11℃, 年降雨量约2000毫米, 其自然条件是茶树生长的天堂。 茶的特点: 大雪山野茶, 光泽无绒毛, 叶片边缘锯齿钝化, 其茶汤橙, 光亮彻底, 杯底肉桂极好, 入口饱满甜, 香气独特, 口感醇厚,盛锦快, 返甘留香强持久, 孢子多, 叶底完整 3. 了解 误解: 一旦被理解？一点点 "禅" 的味道。 积极的解决方法: 了解古茶位于西方中层的孟图书馆茶。孟谷大叶种传说是300年前从西双版纳引到孟库后的变种。 茶叶特点: 了解古树的茶叶形态略小, 无论是由野生雪山的猛犸品种, 还有待验证。这种茶香高味浓, 苦底重, 返甘快而持久, 甜配合不如冰岛、坝蜡、重瓦斯强则。在孟谷的大叶茶中, 风格是从一个派系。 4. 他打开 误解: 祝贺开幕？ 正解: 拉祜族的意思是水或回去。他 Kaigu 茶位于勐海县东南, 距勐海县30公里, 茶园6余村。 茶叶特点: Hechaicha 电缆黑结, 稍长, 黄汤亮, 略带苦味, 涩在苦味, 苦味快, 涩稍长, 满汤, 浓郁的山精神, 杯底香明显, 更持久。 5. 水洞 误解: 像 "瀑布洞" 一般洞？ 积极解决办法: 在云南易山海拔1463米以上, 只有20多个家庭的彝族村称为曼。村内优质古树茶园是村民的主要经济来源。在寨子的中心有一个很大的洞, 可以直接连接到某条河的边缘, 因为地形的缝隙, 即使常年下雨, 水也不会从洞里填满。这个地理特征也给了村里另一个名字: 水洞。 茶叶特点: Ivoux 普洱茶已被誉为香泵软, 而水穴产茶是其典型的代表。首先, 香味很高;其次, 口感甜, 一般茶甜苦背甘甜, 而水穴茶甜不仅直接来, 快, 长持久。 6. 冰岛 误解: 冰岛是北大西洋岛国, 北大西洋冰岛也产茶？ 积极解决办法: 冰岛地处云南临沧双江, 原来是傣族寨子, 傣族语被称为 "扁岛", 平为角, 岛为苔藓, 即是苔藓的角落。翻译后的讲话, 从 "扁岛" 到 "C 岛" 到 "冰岛" 茶叶特点: 冰岛茶回到了持久的效果, 甜的味道比其他茶种厚, 细腻。 7. 返回 误解: 中国古代 "永远" 与 "西", 夜。晚上回来？ 正解: 庐山位于临沧市最东的 Bondon 村委员会区, 距 Bondon 村12公里。"麻将" 一词指的是傣族语言中的绳子。 茶叶特点: 茶叶, 属于国家东达的叶种, 因为当地只摘春和秋茶, 因此, 茶树保护较好, 茶叶品质优于其他村落。 茶开汤, 黄清汤, 入口香, 无杂味, 味甘;后三气泡回到甘更明显, 香气高锐, 脸颊和舌头的底部, 舌头表面感觉稍涩, 迅速;四到六气泡, 香气如蓝色, 晶莹的糖香褪色。对泡沫很有抵抗力。 8. 柏林 误解: 德国首都？ 积极解决方案: Peringuccio 茶基地位于云南省普洱景谷。海拔1710-2350m。茶叶是云南的一大群树种, 生长在森林中的山林中, 常年围绕周围的植被、茶树品质和天然放养, 不使用农药肥料。 茶叶特点: 外观接近黄色, 香气独特, 汤色金黄明亮, 口感饱满, 口感和谐富饶, 回报甘盛金, 经久耐用的泡沫, 千年柏树材散发芬芳, 创造了它的茶叶奇特的野花香味。 9. 南蜡 误解: 乍一看, 感觉像好味道, 甜又蜡？ 正解: 其实南糯傣语是 "竹酱" 的意思。相传, 一年代举杯向南腊山巡逻队, 当地哈尼族设宴款待, 竹笋酱让土司吃得很像, 所以问了哈尼族一年一度的贡品, 南腊山所以得名。 另一则传说 : 诸葛亮南征 , 路过南腊山 , 兵印机 , 生眼病 , 诸葛亮将进藤条 , 士兵摘叶子煮沸水 , 饮病 , 南腊山因而有人叫孔明.诸葛亮征南不到云南南部, 诸葛亮种植茶只是一个愿望, 一个传说。 专业: 茶王 南糯米被称为茶树王的栽培古茶树, 基径周长达1.38 米, 年龄超过800岁, 不幸于1994年死亡。 在茶王旁边约2米处, 还有一棵大茶树, 直径超过20厘米, 据说是茶王的儿子。 后来, 在半坡的古茶园里, 人们命名了新的茶王。 茶叶特点: 绳子越长越紧;一年的茶叶金黄, 明亮, 汤丰满, 苦弱返甘快, 涩持久时间比苦长, 香气不明显; 10. 怡吴 误区: 将易经理论运用到武术中, 从而成为一种实践创新的教学方法。 正面解答: Ivoux 地名为傣族语言, 意思是 "美丽的蛇居住在土地" 因为易吴有一个花蛇洞地名有此。Ivoux 是云南著名的古茶园, 悠久的历史, 在唐代有 pu (郎、洼、哈尼族等), 在 Ivoux 的民居茶中, 清乾隆年间是易武茶业的飞速发展时期, 怡武茶成了普洱的贡品。采购。 茶的特点 (Ivoux 古树茶) (1) 古树茶十分纯净, 茶力饱满 (这当然要归功于精湛的固定技术和揉干环节), 如果生产不好, 再好的古茶饮料也很不好。和香气挂杯和持久。 (2) 苦弱, 回甘盛锦快, 长而耐用。 (3) 耐泡沫、鲜嫩、色泽金黄的汤透明。 (4) 密性强, 苦味强, 涩弱, 苦, 快, 盛金背甘壮。 11. 稀薄的莲花池塘 误解: 薄荷糖还是带薄荷的池塘？ 正解: 薄莲池位于怡武古树茶中, 海拔1800米, 是一座原始森林的小寨子。很久以前, 这里是一个非常大的茶园, 这片现存的4棵树, 听着老人, 薄莲池是因为他们发现这个茶园时, 他们年轻, 有一个天然保存薄荷, 所以名称的莲花池。薄莲花池不大, 年龄很大, 但不均匀。 茶叶特点: 薄莲池古树茶, 干茶深绿色长茎, 绳丰满, 厚。唐色浮华金黄, 入口酒润, 凉醉, 水细腻, 鲜味, 甘甜光滑, 汤棉厚, 内野饱满, 苦度极少, 带有一丝薄荷寒, 是一个内向的怡吴茶。 12. 张班 Banzhang: 薄荷？还是有薄荷的池塘？ 正解: "类章" 两字从傣语 "ba 渣", 意思是: "一条鱼"。汉语音译是: "类章"。 Banzhang 是西双版纳国家勐海县类章村辖下的老 Banzhang, 新班二村产的云南普洱茶。 老 Banzhang 在普洱茶业被认为有 "茶王" 的地位。 茶叶特点: 老 Banzhang 是标准的大叶茶, 因此绳子粗壮, 芽头是脂肪和许多绒毛, 其他茶园的少量茶叶有这样粗壮的绳子和芽头。 老类章生态学好, 年龄长, 有浓郁的野性, 气味散茶, 茶糕有非常突出的古树茶特有的香味, 风味种类出现在兰花花香和花蜜中。老节的香气很浓, 茶、叶 Di、杯底都可以嗅到, 而杯底的香味比一般茶还多, 比老树更长远。 3岁的一节汤色泽金黄明亮, 3 年后金黄开始变黄红。 新一节的老茶主要分布在老山村周围, 海拔1600米, 茶叶品质, 茶叶气足, 浓郁的野生山地精神。 |