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西双版纳是世界公认的茶叶产地来源地, 茶叶的发源地和茶叶的来源, 种植茶叶, 茶叶, 贸易茶源远流长, 始于东汉, 兴唐宋, 盛于明清, 从今天起已不o 2000 年。千百年来, 世界生活在西双版纳这片神奇美丽的土地上, 有13个民族, 在长期的茶叶、茶叶、贸易茶活动、国家泡茶的过程中, 饮茶习俗相互渗透, 形成了独特多彩的民族茶文化, 蕴富积淀, 深厚的普洱茶文化, 并延续至今。 近年来, "普洱热" 在云南各地不断兴起, 并迅速向全国快速增长。喝普洱茶, 谈普洱茶, 用普洱茶作为礼物, 投资茶业, 成为人们的热点话题。到底如何看待当前普洱茶的出现热？ 首先, "普洱茶热" 的出现是历史的必然。根据我国野生茶叶资源状况, 栽培古代茶茶发展历史的研究, 大叶茶作为茶饮料的家庭成员, 有超过3000年的历史, "普洱茶" 形成和作为商品进入人们的消费田野还有千百年的历史, 普洱茶的运输和消费到清朝达到了鼎盛时期。 在我国家的茶园里, 古老的茶叶, 有很多的树在3500年的年龄, 面积上千亩的古园林, 在中国也可能是独一无二的。历史上, 云南茶树种植是天然斜坡的直接育苗, 加工的是晒黑茶, 为了便利出口运输, 生产的紧茶, 如沱茶, 砖, 七子蛋糕, 在长期的自然生产的 "普洱茶"。这生产、加工、销售和饮茶方法直到晚670。 所以, 历史上的普洱茶茂盛了, 为什么会在一段时间后安静下来呢？主要原因: 一是普洱茶消费历史上主要限于宫廷, 上层人士, 饮用绿茶, 红茶如此之广。普洱茶自清朝康熙开始晚为满族宫廷, 赵石学敏《本草纲目》上的这一描写: "每一次的税收贡品, 民间也不容易。第二, 在计划经济下, 云南茶叶生产的主要任务是满足出口和侧销, 在很长一段时间内, 普洱茶还没有引起足够的重视。 然而, 普洱茶由于其自身的客观价值和深远的历史影响, 至今尚未被歼灭, 在云南这片土地上不断生长, 并一直活跃于国际茶叶市场。一方面, 作为一种卖茶, 是藏族人和其他人以牛肉和羊肉奶为主要食物的藏族地区的生活必需品和西北供应从来没有被中断;另一方面, 在香港、澳门、普洱茶的收藏、饮用方面一直十分繁荣。沱茶在国际茶叶市场也是一个著名的品牌, 在70的时候, 为了满足香港、澳门和国际市场对普洱茶、省茶叶进出口公司等相关各方的成功生产 Pu '二茶, 俗称熟茶。通过人工堆, 加快普洱茶的发酵过程, 创新普洱茶生产工艺, 并于1975年正式批量生产。到 80, 普洱茶的出口每年达到1500吨左右。到 1999年, 普洱茶出口量达2414吨。进入新世纪以来, 普洱茶的主要产区每年都有大量的茶叶参与文化活动和普洱茶交易, 研究活动 "普洱热" 始于香港、澳门、广东、云南等城市, 横跨国家和国外一些地方。 随着时代的变化, "普洱茶热" 的出现也是时代发展的产物。经济社会的发展, 人民生活水平的提高, 社会的稳定和进步, 可以带来茶业和茶文化的繁荣, "兴盛茶业"。品茶是一种非常高雅的生活和生活方式。经过30年的改革开放, 人民的生活正在改善, 人们基本上达到小康生活水平, 经济逐渐丰富, 文化生活越来越丰富, 闲暇时间越来越多, 喝茶和喝茶是一个一部分人的日常生活是人们精神生活的重要组成部分, "茶成为人们交往的重要方式, 茶文化的兴起已成为一种社会文化现象。 从普洱茶的功效上讲, 普洱是以云南大叶茶为原料, 这种茶叶具有独特的茶叶特性和有效的茶叶成分, 经过独特的发酵生产加工、贮藏、成型成品茶。喝一杯正宗的老普洱茶, 浓郁的沉香, 醇滑背甘, 能让你真正享受到茶的乐趣。一些专家总结普洱茶为 "渴茶、保健饮品、栽培饮品、艺术茶道"。 普洱茶还具有独特的保健功效, 首先, 普洱茶是温和的, 温胃不伤胃, 熟茶在这个地区尤为明显。其次, 普洱茶可以降低血脂。许多医学实验证明, 连续饮用普洱茶可以降低血脂高达 30% (取决于个人和不同), 从这一点上, 可以看到在普洱茶的特殊作用, 降低血脂。第三, 血脂下降, 自然也会带来减肥的效果。普洱茶三点效果更明显。其实早在《本草纲目》中就有 "普洱茶味苦雕", 解决油腻牛羊毒.....。肠漏的记录, 指茶叶解决油脂减肥的效果。此外, 中药还认为普洱茶也有抗癌、抗癌、健牙、消炎、杀菌、治疗痢疾、抗衰老、长寿等功效。 历史积淀, 享受精神, 健身功效, 社会进步, 诞生 "普洱茶热"。当然, 我们看到 "普洱茶热" 的必然性同时, 我们也应该看到有一些不科学或夸张的炒作, 有过一些风盲目跟随, 鹦鹉的问题。对这些问题, 我们需要积极引导, 认真改正, 以科学的态度去驱散疑虑, 实事求是地去宣传, 使普洱茶在健康有序的轨道上。 茶是西双版纳古老而生机勃勃的传统支柱产业, 是山地农民群众的重要经济来源之一, 是富裕小康的希望, 国家各县都有茶树的分布。目前, 茶叶行业遇到了前所未有的发展机遇, 我们必须认真把握以下几点: 一是纠正舆论的方向。二是要保证普洱茶的质量信誉。三是坚持茶叶生产质量标准。 经过千百年的轮回, 风雨洗礼, 普洱茶浓酒不减, 当年的温文尔雅的风体验更内向。雄心以节约崇高, 温柔, 每位优雅, 然后普洱茶, 古尔冈的感觉自发产生。 |