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普洱茶, 一种难以捉摸的茶, 这些年来开始成为一个家庭, 普洱茶的研究困惑了一组茶叶砖家。普洱茶为什么这么复杂, 很难理解？大致有以下几点。 一、山情结: 了解普洱茶叶的大、小生产。西双版 Nalai 说: 两大茶, 勐海县茶, 怡武茶。这两座茶园有许多山茶。哪类章节, 邦盆, 老人 e, 高山, 大麻黑, 风村等等, 没有说临沧和普洱的大小的山丘。步行一段时间就足够了。山路不容易行走和珍惜。 其次, 香气复杂: 普洱茶是最复杂的香气主要有: 兰花、枣香、莲花香、樟脑、蜜香、沉香等类型为主。走了山的香味之后, 这座山就属于那种风味了。还有山上的多重风味。不仅要了解茶的味道和老茶的味道。复杂！ 三、口感复杂: 也想知道普洱茶味苦、涩、背甘、生锦、收敛、甘怡、甜、水性、层感、喉韵、饱满、熏果酸、酸、绿味、锁喉、汤、茶气、陈宇、水口感, 厚舌, 如一系列不同的山口感觉。不要让你头晕, 这绝对不是普洱茶。 四、生茶不同烹调方式: 普洱茶 (不蒸熟, 炒得好, 呵呵是天然或人工发酵后称为熟茶)。生茶和熟茶的味道是不同的。不仅要了解生茶的苦味, 涩背甘还要记住什么是成熟的茶味醇厚, 生茶干燥绿色, 煮熟的茶叶, 长度的堆, 成熟的茶叶水平和地方的原料发酵场所。 五、老茶难辨: 茶多陈香, 爷爷做茶孙子卖。老茶无处不在只有真假 (真假: 一年是真的还是假的: 在贮藏过程中没有霉菌, 变质和吸收杂臭味等)。同样的老茶由于贮存地点, 不同的环境和茶叶品质的变化是不一样的。此外, 还没有统一的标准来鉴别旧茶, 只能通过经验来确定。所以, 老茶最难辨认, 最有可能吃大亏。 虽然普洱茶真的很复杂, 其实, 不关心茶, 真正意义上的中国茶道是 "和, 静, 满足, 真", 在茶的过程中, 平静, 安静, 舒适, 石狮, 保持初学者的头脑, 茶只要感觉良好的饮料在线, 不要刻意去理解不懂茶不影响一个人体验茶的乐趣。大家都知道, 茶是中华民族的民族饮品, 中国的茶饮数量每年都在增加。但也经常遇到一些朋友, 提到茶总是小心翼翼地说, 他们不懂, 即使是茶, 也随便喝。不管谨慎的态度是否谦虚, 对大多数人来说, 理解茶叶并不重要。如果你喝一定的茶感觉不错, 可以继续喝就够了。茶不是一个教训, 不是一种束缚, 不仅 "懂" 人有爱的权利。 茶是享受的, 在享受和放松的精神中喝茶的心态, 暂时不必想明白它, 而是会越来越明白, 如果开始说不明白, 茶有一种疏离感。, 是不是越来越不明白了？知道茶和茶不重要, 我们每天喝茶是很重要的。好茶在手里, 一个人要僻静, 两个人玩得开心, 三完了, 在世界上偷闲暇的时候, 是人生的一大乐事。无论如何, 普洱茶作为饮料, 其终极目标是喝醉。无论是高级官员, 要人, 还是普通人, 茶饮都是品味, 茶应该是一种放松、享受和健康的东西。 忘了普洱茶的魔力, 当整个市场为利益的时候, 希望所有的茶友都能抱一个健康, 简单的心态喝茶, 真的喝了茶的健康, 喝一杯快乐! |