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现在世界上每10秒就有1人死亡, 从吸烟引发的疾病中, 每年至少有315万人口死于吸烟, 人数也在增加, 而中国每年有3亿烟民, 消费量超过10005支,占世界总消费量的30% 以上。如果中国吸烟者人数仍在增加, 预计每分钟会有5人死于吸烟。这当然是吸烟者的警告信号。 从健康的角度来看, 戒烟是当务之急。但是对于那些努力戒烟的吸烟者来说, 喝茶是降低吸烟风险的最好方法。由于茶多酚、维生素 C 等成分中含有的各种有害物质均有降解, 而饮茶而吸烟时, 毒素可以不断地用茶叶解除, 通过粪便排出体内。 吸烟者经常喝茶有4大好处
值得指出的是, 香烟是自由基剂。根据该措施, 人们每种烟雾可以产生10的17倍自由基, 吸烟会破坏原来的动态平衡。自由基产生太多, 人类癌症的可能性增加。
中国预防医学研究院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后, 证实茶叶有能力阻断人体内亚硝胺的合成。南京中山肿瘤研究所邮船实验发现, 茶多酚进入人体后可与致癌物相结合, 使其分解, 减少致癌活性, 从而抑制癌细胞的生长。 "我们的研究表明, 绿茶叶富含抗癌物质, 它们的浓度足够高, 足以在人体内产生抗癌作用," 美国普渡大学研究食物和营养的 Dorosi Mors 说。" 2、经常喝茶有助于减少因辐射污染引起的烟雾。 据麻省大学医学中心的约瑟夫 Diffalinzan 博士说, 每天抽30支烟的人, 他的肺部在一年内收到一支香烟的辐射, 相当于他皮肤的300倍。
3、经常喝茶可以预防吸烟和促进白内障 研究发现吸烟正在成为眼睛健康的敌人, 并会促进白内障。哈佛医学院的研究人员发现, 每天抽20多支烟的人比那些从来不吸烟的人们患白内障的几率要高两倍, 而白内障的可能性越大, 吸烟者的数量就越多。 在我国盲人中, 4% 的人是吸烟造成的。加拿大科学家发现多喝茶可以预防白内障。他们认为白内障是由体内氧化反应产生的自由基引起的, 茶多酚在茶叶中产生的抗氧化代谢产物可以防止体内自由基的氧化。 此外, 美国农业部营养和衰老中心的科学家最近发现, 白内障的发病率与人类血浆中胡萝卜素的含量和浓度有密切关系。所有白内障患者, 其血浆胡萝卜素浓度往往很低, 发病率高于正常 3 ~ 4 倍。 茶中含有的胡萝卜素比普通蔬菜和水果高得多。胡萝卜素不仅预防白内障, 保护眼睛的作用, 而且还抗癌抗癌、抗尼古丁、烟雾中毒的作用。通过喝茶来保护他们的视力对吸烟者是有好处的。 4、常饮茶可辅以吸烟消费维生素 C 因为吸烟可以促进人体血清中的维生素 C 和烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物的结合, 然后转化为无毒化合物或非突变体物质, 使维生素 C 含量大大降低, 造成人体内自由基堆积的垃圾, 给人体留下了隐患, 自由基对各种正常细胞的损伤作用加重。
茶叶中的维生素 c 含量丰富, 尤其是绿茶, 在正常情况下, 茶叶在浸出率的维生素 c 可以达到约 80%, 茶叶中的维生素 c 在90摄氏度的温度也很少被破坏。 相反, 由于吸烟造成的危害, 无论是对个人还是对社会都是巨大而痛苦的, 所以戒烟是大势所趋, 是明智的。饮茶只能作为戒烟过程中的补救措施, 以尽量减少吸烟的风险。为了你的健康, 我们最终的目标是完全戒烟。 |