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昨天, 我在朋友圈子里评论 "蔡先生的中国茶道", 文章很惊讶, 但也很感动。惊喜是大众的转发, 点击次数很快就会达到数以万计, 真的没有想到一篇小文章发出这么多的噪音。感动的评论, 如潮, 无论是为或反对异议, 对茶的爱在每一个评论是溢出线之间。有些朋友用一些激进的言辞, 但我明白 "爱是深的, 恨是切的", 这种 "恨" 是中国的恨, 不是恨恨。 这里的问题是: 既然大家都喜欢喝茶, 对茶文化的复兴和发展充满热情, 为什么双方的观点如此对立？我认为这是因为目前的辩论, 例如大象的争论, 是因为我不知道大象的全貌。解决问题的第一步应该是双方冷静地坐下来, "寻求大同, 保持小分歧"。求什么大同？ 首先, 什么是茶艺术？ 这是荒谬的说, 茶艺术不仅是一个流行的茶在中国超过上千年, 但也有一些高校开设了一个新的课程主题, 但到目前为止, 大部分的理解茶是不全面的。高度的分歧是引起激烈争论的根本原因。 茶艺术到底是什么？我认为茶艺术是一种生活艺术, 是在茶道精神和美学理论的指导下进行的。茶艺艺术作为一种活生生的艺术而不入表演艺术, 这是因为表演艺术只要视听效果是成功的, 而艺术的生活注重实用性, 强调工艺美的需要和成果的美国。美的过程是指茶叶空间的构建、餐具的选择、人员的梳理和质量、酿造过程和技术等。其结果是, 美的核心是吸收一壶艺术, 按照礼仪的荣誉一杯茶, "五感官和使用, 六共识" 享受茶的乐趣, 达到身心健康。 生活是丰富多彩的。不同的人有不同的爱好生活, 茶艺术作为一种生活, 它必须能够满足不同年龄、不同民族、不同文化层次的不同需求的公众。为此, 茶艺平台应是 "鼎", 即高雅精致的 "清贤", 温馨浪漫的 "饮", 长寿的 "药饮" 应仔细研究, 使之相辅相成, 使茶叶的全面发展。目前我国的茶叶平台一条腿厚, 两条腿薄, 一条腿长, 两条腿短。即只注重饮酒, 忽视饮酒, 所以不能满足各个方面的需要, 特别是迎合时尚追求, 追求乐趣, 追求创新的儿童和青年的需要, 也不能满足通过茶 t 的希望。o 实现快乐, 益寿延年的需要, 更不能满足茶叶的需要, 促进对外贸易和出口。 其次, 总的来说, 茶艺研究主要是 "六元素" (美的人, 美的茶叶, 美的水, 美的山水, 美的艺术) 通过发现美, 融合美, 美的秀, 到美国陶醉与美国传染他人。然而, 由于茶叶艺术的不同功能, 它通常被归类。有多种分类方法, 根据茶的功能分类可分为四类。 1、茶叶的表现: 其宗旨是吸引媒体的关注, 征服公众的眼球, 唤起社会和政府的关注, 促进茶文化的目的。同时企业还可以用性能型茶叶提高企业和品牌的知名度。其特点是源于人生的生命, 容许夸张, 充分发挥舞台美学的作用, 使观众从一杯茶中领略中国厚重的历史文化积淀, 品味丰富多彩的民族风情, 品味当代中国茶的人群包容人心, 精神的时代, 和美好的生活和追求的感觉。 2、生活风格的茶叶: 这是茶叶艺术研究和推广的最重要的, 目的是丰富六种主要的饮茶方法, 提高趣味, 使茶的方法更方便, 从而更好的泡茶来逗客人或招待宾客。企业可以用生活风格的茶叶来引导消费, 培育市场。其特点是自然、简单、实用, 注重空间的创造, 注重茶叶及相关生活艺术, 在此基础上引导大众构建健康、诗意、时尚的生活新途径。 3、营销型茶: 这是茶叶艺术研究中的当务之急。目前我国茶叶生产发展迅速, 但营销滞后已成为产业发展的瓶颈。营销风格的茶叶是解决茶叶销售的 "一脚", 即精湛的茶叶技艺, 充分展示茶叶产品的 "保障因素" (色、香、味、爱、气、形), 巧妙地与客人沟通, 介绍自己的商品 "魅力因素 "(稀有, 珍贵, 品牌信誉, 品质独特的个性...)督促客人实施购买行为, 甚至产生 "光顾购买" 的心理。 4、养生型茶: 即加强茶饮的研究, 强化 "茶养生, 以养心之道" 的推广方法, 并饮茶与芳香疗法、音乐疗法、饮食疗法、沐浴疗法、少林八段锦、道教指导与国际科学健康新成果相结合。 简而言之, 当代中国茶叶艺术在理论和实践上取得了可喜的成绩, 但在推广的普及上才刚刚起步。朋友们在讨论中批评的问题恰恰是因为茶商没有经过系统的茶艺理论研究和技能训练, 而不是茶叶艺术本身的错误, 不能一概而论。 明白这点, 我想大家都同意: 喝茶有很多种方法, 你可以喝, 喝或喝, 你可以喝, 冷饮, 你可以 "独自一人", 还要 "啜饮乐趣, 大众饮智慧"。可以是静态物品, 也可以结合各种娱乐活动。同时, 茶是很自我的, 很随意的东西, 你爱怎么喝怎么喝, 有没有必要排斥甚至攻击自己不习惯饮酒的规律。你喝你的茶, 享受自己, 和其他人喝它, 并与它一起去。 茶艺在中国尚处于早期的文艺复兴时期, 尤其应鼓励创新, 提倡开花, 这必然会产生一些不好的饮品, 但那一定是昙花一现, 河水的时间会退潮, 将被淘汰。 第二, 什么是茶道？ 《词典》中的 "道" 有16种解释, 可以理解为一种方式, 方法, 也可以解释为法律、法律、人生观、世界观、意识形态。茶道是什么？"词典" "词源" "新华字典" 没有解释。在开始的时候, 茶文化的实践, 我完全同意 "老子" 说: 道, 路, 很道。当时, 我认为道是心灵的启蒙, 人们对茶道的理解就像 "月亮反映千河, 千河月不同", 有的 "飘光跳金", 有的 "静影沈彩", 一些 "蒋月",有的 "浅鱼看月亮", 有些 "寒月无言的青蛙说话", 有些 "清明月露禅心".....。月亮只有一轮, 图像不同。茶道, 如江, 1000 人喝茶, 茶道将有1000不同的经验。但后来承担了大学教科书《中国茶道》的主编, 认识到茶道是中国优秀的传统文化, 它可能不需要定义, "道是心灵的启蒙"。然而, "中国茶道" 作为大学的主题必须被定义。我和我的同事们反复讨论, 并由编辑委员会召开了一次对茶道的回顾, 暂时界定为: "茶道是中国优秀传统文化的重要组成部分, 是茶文化的核心和灵魂。从理论上讲, 中国茶道是对茶与中国传统文化的关系的研究, 也是一本以茶为中心的文科, 一颗愉悦的心, 一种生活的感觉。在实践中, 中国茶道是修道院生活的体验。"中国茶道的四真理是", 安静, 令人满意和真实。"和" 是中国茶道哲学思想的核心;"静" 是中国茶道的独生子;彝族是中国茶道的身心体验, "真" 不仅是中国茶道的出发点, 也是中国茶道的终极追求。中国茶道具有 "感恩、宽容、共享、亲和" 四功能, 因此, 我们练习茶文化, 主要路线艺术双修。 为什么艺术双修？因为茶是生命的艺术, 研究是 "艺术", 艺术大师技能, 强调技术和实践。茶道是人文的, 研究是 "心", 心是掌管, 研究的重点是茶对人的思想境界、气质、道德的影响。茶道看不到, 摸不着, 一定要靠茶来表现。所以我们必须 "展示艺术之路"。而如果茶道缺少精神上的引导, 就没有灵魂, 没有深度, 所以 "对路宇一"。茶道与茶艺有着密切的关系, 但这两门学科的性质, 决不能混淆。 在中国, 茶叶分为三级: 味觉、韵律、启蒙。"味" 是茶的理解, 了解茶叶的理化性质, 这是茶叶习得的基础, 主要通过研究 "茶感官复习" 来实现。"韵" 是茶从生活中琐碎的升华生活艺术, 主要是通过研究 "中国茶艺" 来实现的。"启蒙" 是 "成功, 更进一步", 移除执着的心, 去消除心灵的差异, 用平常的心喝茶, 让心灵的 "破茧蝶", 深刻的生活, 变得非常惬意。这不仅仅是通过阅读、喝茶、拾起、放下才能实现, 无论是顿悟还是逐渐开悟都取决于机会。 说了这么多, 如果你能基本上同意我的看法, 那么自然明白蔡先生的 "中国茶道" 在他的茶中错了, 茶道没有权利, 全面的理解, 但粗暴地斥责别人, 挖苦挖苦, 这么多的茶人们的厌恶。愿共同的警告! |