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古茶树的定义: 古树茶指的是一个多世纪的树茶生存, 在云南版纳、临沧、普洱茶区有古树群落, 数量稀少。而在一些 "骨灰级" 的茶友的标准, 它必须是300岁以上的茶树可以被称为 "古树" 的名称。 古茶树的优势: 1、古老的茶树茶扎根更深, 不需要人工浇水施肥, 所有必要的水和营养都是靠自己的根来完成的, 所以茶叶本身含有相对较高的矿物质, 古树茶属于环保型茶叶; 2、古树已适应了当地的生态环境, 已适应并能抵御各种病虫害, 所以不需要使用杀虫剂, 比其他茶叶, 更自然, 无污染。 3、树根上的古树入土, 更有利于吸收深层土壤养分, 并转化为养分。因此, 古树茶中含有丰富的物质, 因此古树茶更耐泡沫, 香气更浓, 口感醇厚, 回甘盛金。与其他茶叶相比, 没有受精更自然。 4、古茶树仅分布在云南古六茶和新六大茶花园, 生产十分稀少, 采摘难度较大, 所以古茶树的价格比梯田茶价格高。 Maishan 茶品牌机制对普洱产业的影响: 由于茶树生产的古树十分稀少, 而合格的古树茶必须是纯物质茶, 如果在茶饼的压制过程中, 在古茶树茶或其他非古树茶的交融下, 就不再是一棵古树茶了。, 这种茶统称为混合茶。 纯原料加工工艺古树茶味汤和红酒一般的营养, 随年而增, 因此, 古树茶具有较高的贮藏欣赏价值, 与茶几或花茶相比较。存储欣赏空间很小。 普洱山古茶园占地面积2.8万亩, 年产量为古茶树300吨, 大部分古茶叶目前以原料的形式销售, 加工成终端产品销售不到 10%, 导致市场向普洱山茶以名字的名义比比皆是, 但很难区分真假。 因此, 为了保证普洱茶的质量, 提升普洱茶市场的美誉度, 使普洱茶市场更加科学、良性发展, 迫切需要建立古茶林普洱品牌的景观! 通过创建古茶园景观, 普洱地区品牌, 将进一步奠定普洱茶作为普洱茶地理标志保护的核心位置, 进一步提高消费者对荆 Maishan 古树茶的信任度,加强普洱古树茶的消费和收藏价值;进一步提升古茶树在园林中的品牌价值, 提高农民收入和企业经济效益。 |