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技术研究与开发帮助云茶起飞 帝园二人创新工作室由云南天士力尔生物茶集团技术副总经理担任组长, 联合董事长担任副组长, 创新团队成员由技术部、质量部、生产部、设备工程部、安全环保部、工会及部分员工代表。 帝园二员工创新工作室组长刘 Shunnai 高级工程师, 作为公司副总经理, 企业技术中心主任, 进入云茶产业创新工作8年, 形成帝园二创新室。开发和建设50多名创新团队, 先后组织了普洱茶精深加工产品开发、普洱茶香气技术的提取与分离研究、茶树人工林及机械开采研究、大叶籽茶标准化装配线加工工艺研究, 普洱茶机械化全自动发酵研究, 普洱茶标准研究等;承接云南省科技计划 "降糖茶功能食品开发" 项目包括2008州和市方 "领导" 科技项目, 2012 成功通过项目验收, 以承接2011国家火炬计划项目--二、溶解普洱茶简产业链标准集成示范项目, 实施项目开通规范化、数字化自动化、帝二产业链线过程中, 2012年公司承诺在云南上市, 第六批创新型试点企业, 通过试点培训, 加快了公司的茶谷建设, 开发了10多个不同风味、不同功能新产品, 2015 普洱科技项目 "茶叶香气提取技术产业化" 香气提取技术取得突破性进展, 优化和提高了帝尔茶和贵金属产品的质量, 并2015年承担了云南省知识产权事业发展的优势。 茶叶香气的工业化提取工艺研究已完成并验证了茶叶香气的改性。通过小试、试过程, 验证了茶叶香气提取的工业过程, 确定了普洱茶品质指标成分, 建立了相应的检测技术, 并对清洁、装配线和标准化茶叶进行了研究。研究了鲜叶加工工艺和发酵工艺, 成功实现了工业化生产。 创新团队在普洱茶种植中, 主要加工、发酵, 即溶普洱茶简科学的配方、提取、分离和不断创新突破, 在帝力二级工业化和基础研究中"核心专利、周边专利、国防专利、竞争专利" 的过程构成了专利集团保护体系的网络。 帝尔那溶解普洱茶产品荣获2013云南省重点新产品鉴定, 帝园二届茶仁项目荣获2014云南科技发明奖二等奖。(张 Yonghan) |