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味普洱我饮茶始于乌龙茶, 然后是绿茶, 最后是普洱茶。这种跳跃, 转换, 是非常有挑战性的。 先喝普洱茶, 觉得很沉闷, 仿佛成了灰砖绿瓦的老房子, 灰砖绿瓦上铺满了浓浓的苔藓。它没有绿茶清新的新鲜, 也没有浓郁的绿茶香气, 而是喝着饮料, 却不自觉地喜欢它。这样, 几年下来, 也赢得了数以百计的茶叶蛋糕。 我经常看着普洱煎饼, 它又圆又厚, 沉着端庄, 安静冷漠, 像绅士的风。《诗经》中, 《国家风、魏凤》有一句话: "有土匪君子, Rucheru, 如磨光"。"说是君子的修养就像加工骨, 切也要给厝, 像加工玉, 切的还得磨。我去过云南, 曾经参观过普洱茶的生产过程。感受普洱茶的生产工艺, 有点像绅士的修养过程。普洱茶新鲜的叶子, 要经过冷却, 裹好, 揉捻, 干, 湿水, 堆发酵, 然后按入茶饼。这一系列的过程中, 水后, 火后, 通过阳光, 绿茶, 成为另一种颜色的煎饼。而制成的茶饼, 或圆或方形, 印刷各种商家字体大小, 各种吉祥字, 散发出一种芦荟, 自然绅士派。 如果你喝茶, 你必须喝它。除收集外, 一般饮用20多种外观。我喝茶不像别人, 一只煎饼一口气完成了。我轮流喝, 一个蛋糕喝一半的时间不会喝, 放下, 等待。等什么, 不知道。我把这个方法看作是一种乐趣, 享受它。仔细想一下, 这其实是一个慢慢逼近, 慢慢闻到的节目。它似乎是攀登一座山, 远看山, 但也看不真实, 薄雾, 云彩展开, 美丽和非凡, 但您必须从脚的台阶攀登。平原上的人们前往青藏高原, 如果心太急, 几小时飞过, 时间过得太快, 飞机就可以登陆一个强烈的高原反应;如果你坐在青藏线上的火车上, 慢慢欣赏高原上的景色, 高原反应就小得多。普洱茶在世界上, 无疑是一座山, 欣赏它的无限风光, 需要一点耐心。 绕过去, 回喝, 突然有一天, 我觉得有一个煎饼的味道和最后的味道是不同的。原来我觉得这个煎饼一般, 这种感觉出奇的好。我觉得对自己的感情更有信心, 为了验证这个自信, 我带了这茶跑和茶馆老板 Trisheri 夫人品味。崔女士, 现年30岁, 已从事茶叶行业10年以上。在她十几岁的时候, 她跑得很远, 茶, 茶和茶, 这可以说是一个古老而复杂的一个。雪莉小姐拿着茶, Chongyong 坐着, 沸腾的水酝酿着。她仔细地尝了一口, 说: "好吧, 这是一杯好茶。好茶由时间沉淀。你一开始就没有达到这种颜色, 现在喝起来肯定不是一回事。" |