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真实篇章中的长浸 禁忌是传统的, 但它们不是一成不变的。 老包茶在很长一段时间里蘸上了真正的篇章, 是与天长看到的现实生活的人。 茶不适合长时间浸泡!每种茶叶应浸泡在热水中几秒钟, 应倒出来, 否则会释放大量的咖啡因, 造成茶叶饮用者的伤害! 不喝茶, 长时间浸泡在水中的茶叶中, 在活性碱作用下, 容易产生质的变化, 对人体健康没有好处。 这是一般的 "禁忌" 茶。不过, 我碰到了一个80岁的茶叶生意, 他完全打破了茶 "禁忌"。 他戴着一个高度的大视, 对我的来访并不 "善意"。回答我: "年轻人, 你买什么老茶？" 我很有礼貌地说: "买老茶是要退火提神的!" 老茶商不看我, 转过身在他的木箱里, 挑出一袋茶, 无意中抓起一把放进粘土锅里没有盖, 然后用饮水机泡茶。 叔叔!这是什么茶, 为什么蘸这么长时间不出来, 不说长蘸茶出 "碱"？我不能阻止他浇茶! 但是, 他不慌不忙, 谈起他的生平和茶艺故事: 他从小就成了茶商的学徒, 成了 "好鼻子狮子", 只要一杯入口, 就可以分为哪一个是起源, 哪一季茶和茶的品种和质量。他顺势说, 这茶浸泡到明天也会好喝! 我认为这个 "强加" 的老茶壶太夸张了。根据他曾经是日本茶师的时代, 他可以为他的老茶感到骄傲 "不坏" 的身体。 说了半个小时, 他就甘心喝茶让我喝。我吞下了茶叶的入口, 两只眼睛闪闪发亮, 额头冒汗, 辛酸, 好久不去了, 头晕和生茶。 我见过的老文茶花 "锦": 虽然已经放了50年, 这茶叶的青春还是溶在汤里, 让我有了一颗 "清凉的心" 的舌头。 "禁忌" 是一种传统, 但也不僵化。老包茶很长一段时间都浸进了真正的篇章, 并与 "长时间看到人" 现实生活。 : 赤吴宗宪 |