|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
2018-05-05 19:11:01
2018-05-09 22:27:01
2018-06-15 08:58:02
2018-05-14 21:58:01
2018-06-09 20:58:01
2018-05-13 21:17:01
2018-05-11 17:17:01
2018-04-30 13:36:01
2018-05-05 14:18:01
2018-04-29 17:09:01