|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
2018-05-06 16:21:01
2018-05-09 20:54:01
2018-06-21 17:11:01
2018-11-13 17:16:01
2018-02-23 10:49:18
2018-01-05 09:27:07
2018-05-12 15:39:01
2018-01-13 18:15:58
2018-05-11 16:33:01
2018-02-17 19:46:44