|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
|
茶水久置后为什么会变黄呢？ 茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 |
2018-05-05 10:48:01
2018-05-11 09:57:01
2018-05-13 20:24:01
2018-05-16 12:47:01
2018-06-18 17:07:02
2018-06-16 16:46:01
2018-02-19 15:05:37
2018-05-15 12:27:01
2018-04-30 11:17:01
2018-05-15 22:40:01