|
茶叶稀土超标惹争议 专家：稀土没危害？ 最近，屡屡爆出茶叶稀土超标的新闻和争议。反方认为，稀土有辐射伤害并含有重金属，严重有害；制茶方及茶叶协会则宣称：稀土没什么危害。爱茶喝茶的人众多，有些人因此不敢喝茶，稀土到底对人的危害有多大呢？记者采访了河南省陶玻协会高级工程师常俊声。 茶叶中的稀土来自土壤本身和种植过程中的肥料 常俊声首先介绍说，稀土其实是化学元素周期表中化学性质非常近似的钪副族镧系元素（包括镧、铈、镨、钕、钷、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥，以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素--钪和钇），共17种元素。叫稀，是因为稀少，叫土，是因为这17种元素化学性质非常接近，很难分离，以复杂化合物的形式形成矿藏，看起来像土。 那茶叶中为什么会有稀土呢？来源有两个：第一，土壤中本身就含有稀土，被植物吸收；第二，种植过程中作为肥料施用。常俊声说，我国是世界上稀土资源最多的国家，在内蒙古、江西、湖南、广东和山东都有矿藏，所以不少茶叶种植地土壤中本身就有稀土。为什么需要把稀土作为肥料施加呢？从上世纪70年代，全国农业就开始广泛推广稀土肥料，最多时推广面积达到5000万亩，可以施入土壤，可以叶面喷肥。实践证明，微量施用稀土，增产效果非常明显，而且能改善作物的品质：使小麦蛋白质含量提高，西瓜更甜，棉花棉绒长，茶叶品级更高，施用稀土还提高了茶叶水浸物中氨基酸、茶多酚、儿茶素的含量，无疑有利于人体健康。近年来爱茶的人多，有的茶被炒得很热，需求量大增，可能导致了少数茶农加大稀土施用量。 稀土是无毒物质，经肠胃吸收少，在体内不积聚 常俊声首先解释说，稀土矿多是稀土的复杂化合物，很多不溶于水，因为它既然能以矿物的形式存在于大自然中，就不会因为风吹雨淋而溶解。稀土虽然是重金属，但本身是无毒的。 "摄入微量的稀土对人体是无害的，它的无害源于三个方面，首先，我国在推广稀土时，曾对连续四年施用稀土的大豆、红薯、花生、小麦、油菜等都进行过测算，辐射物含量均远远低于国家标准，人体完全可以耐受微量的辐射，在我们日常喝的水、吃的食物中都含有微量的放射性同位素；其次，研究显示，稀土的任何一种化合物，经胃肠道吸收的都很少，不足摄入量的0.1%，且它们不会像铅一样在体内蓄积，口服稀土化合物，99%以上会随粪便排出，既不会有急性毒性，也不会产生长期毒性；再次，微量施用稀土，还能降解农药，降低农药残留。上世纪80年代中期，当我国大面积推广稀土农用时，在国家经委、国家科委、农业部、卫生部的组织下，全国几十个单位先后对稀土农用的辐射和毒性进行了研究，结论是，农业上使用微量稀土元素，不会对人和环境造成有害影响，是安全的。"常俊声说，即使不施稀土肥料，我们日常吃的米面、蔬果中也含有微量稀土，按正常食用量，摄入的量远远低于允许摄入值，因此，大可不必谈稀土色变，甚至不敢喝茶。 他最后提到，稀土不但用于农作物，还添加到动物饲料中，用于养鱼、养牛、养猪、养鸡鸭等，允许的添加量非常小，但效果显著，我国进口的饲料中也发现有稀土，但是不能过量，任何物质过量都是有害的，为求利益而加大稀土用量是有害无益的，所以对稀土超标产品查处也是有必要的。 |