|
六大功效诉说神奇的黑茶：茶壶里的健身房 作为六大茶类之一，千百年来，黑茶以其消食去腻、降脂减肥的功效誉满边关，被边民们称为"生命之饮"，有"一日无茶则滞，三日无茶则病"之说。如今，随着物质生活水平的日益提高，特别是现代都市人，生活方式、饮食结构不合理，得富贵病和处于亚健康状况的人越来越多，而边疆牧民健康如前，"三高"发病率在全国最低，这时，神秘之茶的作用才引起了人们的极大关注和重视。
功效一：补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜与水果的西北地区居民而言，长期饮用黑茶，是他们补充人体必需矿物质和各种维生素的重要方式，有生命之茶之说。而且，夏天天气炎热，人体营养会严重流失，应谨慎进补，注重饮食调养，黑茶就是不错的调养品，并能起到清凉消暑的作用。
功效二：健胃利脾，调理肠道
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。另外，黑茶还能在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，因而具有显著的消滞胀、消除便秘作用，被誉为"体内的清道夫"，对经常坐着工作的白领，起着相当重要的作用。再者，夏天食物中细菌滋生，食物变质快，很容易引起各种肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等，黑茶就是天然止泄良药。
功效三：减肥降脂，预防心血管病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，并能显著抑制血小板聚集。而生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。值得一提的是，长期饮用黑茶还对体重、体形具有良好的调控作用，尤其可以抑制腹部脂肪的堆积。
功效四：抗氧化，延缓衰老
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)等，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
功效五：改善糖代谢，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
功效六：利尿解毒，降低烟酒危害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。此外，黑茶中的茶多酚不但能使烟草中的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
除了以上列举的种种好处外，黑茶还有一大优点，就是它还可以凉喝，或冰镇了喝，品质不但不会降低，滋味还会变得更为甜润。并且与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠，可以一天喝到晚，坚持每天饮用效果很不错的。（本稿件均由相琨 穆晗整理）
|