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煮茶梗的茶艺 1、煎水：水近三沸时，提壶离炉，将沸水冲入茶洗，接着冲洗公道杯、茶盏，然重新开始煎水。 2、备茶：备茶时将茶梗投入茶洗待用，投茶量约为茶铫的1/5。 3、浴茶：浴茶的时间约两分钟，较好烫洗两次，以去其草青气。等到水近三沸时，将洗过的茶梗投入茶铫，煮开约六分钟，茶香透出茶铫时，即可断火。 4、开汤：听着茶铫中已经"声闻俱息"，茶梗就已经煮好，可以开汤了。 5、赏色：过滤后的茶汤呈琥珀色，类似武夷岩茶的汤色。 6、闻香：茶汤香气则沉着幽微，有一股特殊的、近于幽谷山林的气息，耐人寻味； 7、品茶：茶汤滋味醇和厚重，一盏后喉底回甘，舌面生津，叹未曾有。 8、悟禅：用煮茶梗法滤出的茶汤，滋味醇和，茶香平淡，茶心灵妙，最宜于禅修或修持茶道的茶友们，不但方便，而且简约，最有益于茶德。能用世人之所弃，来成就我辈人生的一番事业，大概是煮茶梗法最为精要的意义了。 |