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茶叶在自然生长过程中遭受虫害是在所难免，不打农药的茶不仅产量上不去而且芽头和叶片长得也没有打过农药的大和漂亮。夺人眼的球叶片芽头不大怎么行，再大点有些人就可以说这茶叶采摘自百八十年的老树了，这样价钱可是翻几倍。但打过剧毒农药的茶叶几天后就被采摘，根本来不及代谢，大概90%~95%的农药都残留在叶片上面。茶叶的农药残留主要来自两个方面，一是根灌农药被运输到叶片，二是在叶面喷洒农药所致。由于茶叶主要是嫩芽，通常在喷药后几天内就采摘了，这个时间不超过7~10天。如果茶园使用不易分解的农药，这期间根本来不及分解，所以残留很高。 |