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⒈饼茶 扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤，也代表多子多孙的含义，故名七子饼。 ⒉沱茶 形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克～5克。 ⒊砖茶 长方形或正方形，250克～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。 ⒋金瓜贡茶 压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 ⒌散茶 制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。 （注：普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多） |