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央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历史、经营、生产和质量等相关内容，探讨月光茶为当地茶产业和茶农致富带来哪些影响。 "月光白"又名"月光美人"，也被称为"月光白茶"、"月光茶"，是普洱茶中的特色茶，主产于云南思茅。月光茶非常奇特。它的奇表现在几个方面： 一、形状奇异，上片白，下片黑，一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮。 二、采摘和加工奇。此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采树的均为当地美貌年轻少女，故得名"月光美人"。 三、冲泡效果和口感奇。 汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。 口感：醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚。 香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸，而且细细留意可以发现一个有意思的现象--开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香。 目前，月光茶的市场价格在每公斤几百元、上千元不等。目前在当地，已建有机茶基地、绿色食品基地共2万多亩，种茶卖茶已经成为了当地农民致富的主要途径。 |