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中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文说：靠喝茶来解酒是不对的，茶中的茶碱、咖啡因可使胃内毛细血管扩张，只会加重酒精的吸收，使醉酒的时间提前，喝茶解酒最多只是冲淡和稀释胃内的酒精浓度而已。在餐桌上，抽烟、饮酒又同时喝茶，这几种嗜好同时发生，会给身体带来不利的影响，使有害作用叠加，对身体的损伤高于单一损伤的总和。有人在无任何前兆的情况下发生了猝死，甚至死在餐桌上。究其原因，往往是心脑血管过度扩张、舒缩无度、中枢神经兴奋、血液浓缩、血栓脱落、脑血管破裂等等促成了心肌梗死、脑卒中风的发生。所以，烟、酒、茶对身体的综合作用不可低估，年迈者、患有结核病、心脑血管病、肝肾疾病、甲亢、便秘、神经精神系统疾病患者应避免这三种因素的综合作用。如何健康地饮茶是个值得关注的问题。有人边饮茶边服安眠药，不会处理失眠问题；有人习惯性便秘、平时口干舌燥，仍饮茶利尿，越喝越重；还有人胃酸过多，又常喝浓茶加白糖，结果越喝越"酸"。另外，缺铁性贫血的病人应少喝茶，避免影响铁的吸收；进食高蛋白的食品的人最好饭后过一段时间再饮茶。 |