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《茶经》：茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之（1）。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈（2），蒂如丁香，根如胡桃。所记载茶始于神农氏尝百草就有了茶。 唐煎宋点明泡兴 中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。 中国是茶树的原产地，也是茶文化的发源地。中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。 自"三皇·炎帝神农氏"伊始，历代文人墨客、帝王将相皆多好茶之士。有史料记载，"茶圣"陆羽在径山脚下隐居，日日汲泉品茗，写下《茶经》四卷，流传至今。 溪茗香韵逾千龄 宋时，"径山茶宴"及器具传播到日本，并逐渐演变成"日本茶道"。作为茶文化的发源地，我们自身对茶文化的传承及发扬，如今是"花自飘零、秋自寒"，究其原因，悲壮的中国近代史，将我们的优秀文化断代。纵观日本、韩国，学以致用，因缺乏实际内涵，形成了一种形式上的"茶道"。谁来拯救、传承中国故有的优秀茶文化？唯有识之士华夏儿女。 神农尝荼明月初 唐代陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客，"清茶一杯 也醉人"就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。茶是中国的骄傲，民族的自尊、自信和自豪。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一，古代就有"寒夜客来茶当酒"之说，以茶代酒体现传统美德。以茶育人，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育。在敬茶中，展现出对老人、长辈的尊敬，对父母的孝敬，对朋友的敬意。 一盏香茗承载千年文化 __ 张雪儿 张雪儿，北京人，师从佛门禅茶艺术,于1992年赴韩国、日本传播交流茶艺，其爱茶一生，不管到那里都是以茶为底蕴，传播中国茶文化与茶道的精神。取得韩国茶艺师证，有着无比荣耀和真挚的爱茶情怀。是中国新一代的传统茶文化传承的领路人之一 。（文杰） |