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茶叶为何如此之快地成为全球性的饮料？ 很显然，与其他饮料相比，茶叶具有以下优点： 容易种植和比较快的生长，从而能保证足够的产量； 口味容易为大部分人所接受，而可可、咖啡味苦，需要加糖； 有安全保证，开水冲茶或煮茶不仅达到了消毒杀菌的作用，而且长期饮用对身体有益，茶叶的诸多药效也已为今天的科学所证明，而其他饮料如牛奶在冷冻设备发明以前是非常不安全的，酒则不适宜于妇幼饮用； 还有一条很重要，即价格比较便宜，相对于其他饮料，茶叶在世界各地广泛种植后，价格已能为大多中下层人民所接受。 总之，与咖啡、可可相比，茶叶的优点显而易见，与含酒精的饮料相比，茶叶更是具有老少咸宜的特点，因此茶叶完全有理由成为全球性的文明饮料。 |