岩茶清香型和传统型有什么区别 主要的工艺是做青过程中茶叶发酵的程度不同!清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体。通常香气清鲜,鲜爽,滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。 传统型岩茶的特点:香气浓沉厚重(不显清高),杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,。茶性更温和、不伤胃。 清香型的岩茶在岩韵上表现会稍弱于传统型的岩茶! |
岩茶清香型和传统型有什么区别 主要的工艺是做青过程中茶叶发酵的程度不同!清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体。通常香气清鲜,鲜爽,滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。 传统型岩茶的特点:香气浓沉厚重(不显清高),杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,。茶性更温和、不伤胃。 清香型的岩茶在岩韵上表现会稍弱于传统型的岩茶! |
2018-06-19 15:32:02
2018-06-17 13:40:01
2018-06-25 09:20:02
2018-06-11 11:42:01
2018-05-15 13:50:01
2018-05-14 20:32:01
2018-05-25 19:32:01
2018-06-24 19:25:01
2018-05-13 22:12:01
2018-06-26 13:11:02