|
中国古代最早发明的一种茶叶, 是用水蒸气破坏新鲜树叶中的酶活性而获得的成品绿茶。 随着茶叶加工技术的发展, 现已选用绿色、蒸绿、粗搓、搓、揉、细揉、烘干等传统和现代生产工艺, 保留茶叶中更多的叶绿素、蛋白质、氨基酸、芳香物质等夹杂物, 使清蒸绿茶具有 "三绿凉" 的美称, 即色绿、汤色翠绿、叶底绿;茶清新醇厚, 有栗子香。 恩施玉、仙人掌茶、阳、水云玉露只是少数几种清蒸绿茶品种。蒸绿茶用冰水酿造, 效果最好。 |
|
中国古代最早发明的一种茶叶, 是用水蒸气破坏新鲜树叶中的酶活性而获得的成品绿茶。 随着茶叶加工技术的发展, 现已选用绿色、蒸绿、粗搓、搓、揉、细揉、烘干等传统和现代生产工艺, 保留茶叶中更多的叶绿素、蛋白质、氨基酸、芳香物质等夹杂物, 使清蒸绿茶具有 "三绿凉" 的美称, 即色绿、汤色翠绿、叶底绿;茶清新醇厚, 有栗子香。 恩施玉、仙人掌茶、阳、水云玉露只是少数几种清蒸绿茶品种。蒸绿茶用冰水酿造, 效果最好。 |
2018-06-24 12:58:01
2018-05-16 14:43:01
2018-06-13 16:18:01
2018-05-11 18:27:01
2018-05-14 22:12:01
2018-05-10 16:15:01
2018-05-01 17:06:02
2018-06-18 13:06:01
2018-05-05 14:15:01
2018-05-16 13:01:01