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西湖龙井茶在中国是最高的。产于浙江省杭州市西湖周边山区。西湖龙井茶已分为 "狮 (峰)、龙 (井)、云 (栖)、虎 (润)、梅花 (家码头)" 五大类, 是统一标准, 分为超级和 1 ~ 8 级。 龙井茶的形状是直锐的, 平坦而英俊, 平滑和均匀, 黄色的颜色和绿色。酿造后, 香气持久, 芳香若兰, 绿色, 清澈明亮, 叶底翠绿, 均匀成花, 芽芽直立, 栩栩如生。品尝茶, 清爽, 牙齿之间的芳, 难忘。清明前的花蕾, 叫 Mingmai 茶。煎一磅 Mingmai 茶需要7万或8万芽头, 属于龙井茶中最好的。 |