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如何酿造茶叶蛋糕 主要使用专用工具泡茶刀, 不切茶叶刀!这是一个茶刀撬!松散的地方一点点的分层窥探! 1. 撬茶找茶饼松的地方 2. 用8克茶叶放入茶叶容器 (最好是紫砂壶)) 3. 把茶叶冲进沸水中迅速出汤。除了唤醒茶的滋味更重要的是要清洁茶叶中的杂质!快速汤是为了避免过度洗涤茶叶的风味。 4. 洗碗时先泡洗被子, 也叫暖杯, 当口感更醇厚时将盛茶。 5. 第二泡沫开始饮用沸腾的水泡。 注: 通常饮用方式为:10 克普洱茶放入茶壶或盖碗, 放入500毫升沸水中。先洗茶, 将普洱茶表面的茶叶杂质和异物洗掉, 才能充分释放普洱茶的真正滋味。然后冲入沸水, 浸泡5分钟。将茶叶倒入一个公平的杯子里, 然后将茶叶倒入杯中的茶中, 先闻它的香味, 然后再喝。汤色红厚鲜艳, 香气独特沉香, 叶底棕红色, 口感醇厚回甜, 饮后宜人。 作者: 周汤光军 |