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黑茶酿造精华 1. 祁门县红茶是高山茶, 所以在酿造前先闻香, 把茶叶放在最好的水壶前, 放在茶后摇动几次就能闻到的特殊香气, 如茶的味, 酿造过程中需要使用香杯的香味。 2. 将红茶煮完后, 最好把杯子放在两到三分钟前的汤里, 不要马上酿造出来喝。为了方便地观察茶叶的颜色, 最好用玻璃和瓷茶酿造。 |
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黑茶酿造精华 1. 祁门县红茶是高山茶, 所以在酿造前先闻香, 把茶叶放在最好的水壶前, 放在茶后摇动几次就能闻到的特殊香气, 如茶的味, 酿造过程中需要使用香杯的香味。 2. 将红茶煮完后, 最好把杯子放在两到三分钟前的汤里, 不要马上酿造出来喝。为了方便地观察茶叶的颜色, 最好用玻璃和瓷茶酿造。 |
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