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《茶经》上记载, 茶的使用最早从咀嚼茶叶开始进一步发展, 煮沸鲜叶汤饮用。这也是在人类中使用茶叶的原始方法。后来, 人们把新鲜的叶子放在火上, 或者烤在竹子里, 然后烤 "茶" 放在水里煮沸, 这是原来的绿茶第一系统。到目前为止, 云南西双版纳地区的傣族和佤族仍然保留着用新鲜树叶煮沸或浸泡的茶叶的方法。通常新鲜的叶子烘烤在新鲜的竹子中使用, 或者直接把新鲜的叶子放入竹管里烧烤, 新鲜的叶子变得柔软, 烧焦, 直接喝水, 叫烤竹香, 茶味烧焦, 苦燕, 回到甘后。 现代绿茶的基本加工技术是: 采摘新鲜的叶子→固定→揉捻→烘干, 完全绿茶第一系统, 第一茶也叫茶。 在《三国》中, "广亚" 在《京巴茶叶饼》上的记载中, 可以看到在三个国家的蛋糕前。 |